vedrana2701 / Twenty20
Vegānu diētas pamatā parasti ir veseli augu pārtikas produkti, piemēram, svaigi dārzeņi, augļi un veseli graudi, kas papildināti ar speciāliem vegānu izstrādājumiem. Pārsteidzoši, ka daudzi veikalos nopērkami iepakoti pārtikas produkti ir arī vegāni.
Kas ir vegānu diēta?
Vegāni neēd mājputnus, gaļu, zivis vai citus dzīvnieku produktus, ieskaitot olas, pienu, sviestu, medu vai jebkurus produktus, kas tos satur.
Daudzi vegānu produkti satur apstrādātu cukuru, no kura daži vegāni izvairās. Daži no tiem, kas satur tikai vegāniem draudzīgas sastāvdaļas, tiek marķēti kā “pārstrādāti iekārtā, kurā izmanto dzīvnieku produktus”, kas nozīmē, ka var notikt savstarpēja inficēšanās.
Iepērkoties, uzmanīgi izlasiet etiķetes, lai noteiktu, kuri pārtikas produkti ir vegāni. Nākamajā iepirkšanās braucienā meklējiet šos vegāniem draudzīgos favorītus - pēc tam, kad, protams, esat iekrājis produktus.
Vegānu graudaugi un uzkodu bāri
Šie zīmolu zīmoli ir vegānu izvēles veidi, kas izgatavoti bez piena, olu vai medus sastāvdaļām:
- Kashi Strawberry Fields Original apvieno bioloģiskās zemenes un avenes ar pilngraudu sarkanajiem kviešiem un gargraudu rīsiem, kas atzīti gan par bioloģiskiem, gan vegāniem. Cheerios graudaugi tiek pagatavoti no 100 procentiem pilngraudu auzu, kas nodrošina šķīstošo šķiedru. Tā kā Cheerios ir laba izvēle zema tauku satura, veselīgam uzturam, porcijā ir mazāk par gramu piesātināto tauku. Quaker tūlītējās auzu pārslas, āboli ar zemu cukuru un kanēlis ir karstas brokastu pārslas, kas gatavotas no 100 procentiem veseli graudi. Pagatavojot ar ūdeni, tas ir krēmīgs, bet bez piena. Pievienoti vitamīni un minerālvielas, kā arī tikai trešdaļa cukura daudzuma, kas parasti atrodams šīs brokastu pamatnes parastajā versijā. Ja nevēlaties pievienot cukuru, dodieties ar Original Quaker Instant auzu pārslu un saldiniet to ar augļiem. Dabas ielejas kraukšķīgais kļavu brūnais cukurs Granola bāri satur pilngraudu auzas, kraukšķīgus rīsus, kļavu sīrupu un brūno cukuru. Šie kraukšķīgie uzkodu bāri nesatur holesterīnu vai transtaukus.
Saldumi un čipsi
Starp nosauktu firmas uzkodu izstrādājumiem varat atrast vegānisku izvēli:
- Krekera džeka oriģinālais karameļu pārklātais popkorns un zemesrieksti nesatur piesātinātos taukus un ir beztauku tauki. Nabisco Ginger Snaps tiek gatavoti ar bagātinātiem miltiem un īstu ingveru. Sīkdatnes ir saldinātas ar cukuru un melasi. Newman O's ar krēmu pildīti šokolādes sīkfaili no Newman's pašu produktu līnijas ir bez piena un kviešiem. Sīkdatne satur organiskos kviešu miltus, nesaldinātu šokolādi un pūdercukuru. Tostitos organiskās zilās kukurūzas čipsi ir parasto zilās kukurūzas čipsu organiskā versija, taču šī versija ir izgatavota ar organisko zilo kukurūzu, organiski izteiktu saulespuķu eļļu un jūras sāli. Netiek pievienotas mākslīgās krāsas vai garšas. Tējkannas kartupeļu čipsi, jūras sāls un etiķis ir vegāni, nesatur lipekli, košerēt un nesatur konservantus, MSG vai transtaukus. Ritz Crackers ir pazīstams uzkodu krekeris ar sviesta garšu, taču tie nesatur dzīvnieku produktus.
Saldēti un atdzesēti ēdieni
Apskatiet šīs vegāniskās izvēles, kas var būt ērtas, atdzesētā un saldētā pārtikas ejā.
- Pillsbury Crescent Rolls nesatur dzīvnieku produktus. Smart Balance viegla sviesta smērviela ir piena pārstrāde, kas pagatavota ar flaxseed eļļu. Tas nesatur transtaukus un nesatur lipekli. Šajā krēmīgajā izplatībā ir puse tauku un kaloriju sviesta vai nūju margarīna. Smita kundzes dziļo ēdienu pīrāgu garozas ir veikalā nopērkamas vegānu pīrāgu garozas, kas garšo kā mājās gatavotas. Tie ir pagatavoti ar kviešu miltiem, dārzeņu saīsinājumiem un bez piena produktiem. Marie Callender saldēti augļu pīrāgi un bruģīši ķiršu kraukšķī, holandiešu ābols, režģa persiks un razzleberry ir visi vegāniski izstrādājumi. Luigi's Real Italian Ice nesatur piena produktus, bet tas ir saldināts ar mākslīgiem saldinātājiem. Apledojuma pagatavošanai izmanto filtrētu ūdeni, cukuru, kukurūzas sīrupu un dabīgas garšas. Atkarībā no aromāta to iekrāso ar biešu sulas koncentrātu vai karameli. Ore-Ida Tater Tots ir kartupeļu, augu eļļas, sāls un garšas piemaisījums sviestmaizēm un zupām.
Pieliekamie ēdieni
Šie priekšmeti noderēs, kad gatavojat maltīti.
- Briannas magoņu sēklu mērce ir krēmveida vegānu salātu mērce, kas nesatur piena produktus, ar rapšu eļļu, cukuru, sīpoliem, sinepju miltiem un, protams, magoņu sēklām. Šo salātu mērci var izmantot arī kā augļu mērci. El Paso Enchilada mērcē ir apvienots tomātu biezenis, ūdens, sojas pupu eļļa, cukurs, sāls un garšvielas. Duncan Hines krēmveida mājas stila apsaldējumi nesatur piena produktus, neraugoties uz nosaukuma "krēmīgu". Tas apvieno vairākus cukurus ar augu eļļas saīsināšanu un aromatizēšanu, lai padarītu šo kūku papildinošu. Ragu Pizza Quick tradicionālais mērce tiek pagatavota ar tomātu biezeni, sojas eļļu, kaltētiem sīpoliem, cukuru un garšvielām. Arnolda kauliņu maltā pilngraudu maize ir 100 procentu pilngraudu un nesatur piesātinātos taukus vai transtaukus.
