Westend61 / Radiālie RF / Getty Images
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 2 minūtes
- Raža: 2 līdz 3 bļodas
Šī vieglā deserta, kas pagatavots no banāniem un ličī, pagatavošana prasa tikai piecas minūtes. Bet nevajag maldināt par tās vienkāršību. Garša ir tik brīnišķīgi salda un eksotiska, ka daudziem tā liekas par atkarību. Tas ir arī deserts ar zemu tauku saturu, kas notiek neticami veselīgi.
Šis banānu-ličī pudiņš ir vairāk par to, ko viņi Āzijā dēvētu par “deserta zupu”. Šo vienkāršo banānu-ličīša deserta recepti var pasniegt siltu vai aukstu, atkarībā no laika apstākļiem un jūsu garastāvokļa. Pasniegšana atdzesētā ir lieliska karstā vasaras naktī, bet pasniegšana siltā padara to par lielisku komforta ēdienu.
Tas ir arī lielisks veids, kā izlietot atlikušos banānus. Jo nogatavojušies banāni, jo vairāk garšas tie ir izveidojušies un jo saldāki būs. Nemetiet tos brūni plankumainos banānus; pagatavojiet tos jaukā desertā.
Sastāvdaļas
- 1 liels nogatavojies banāns (vai 2 mazi)
- 8 līdz 10 svaigas ličes (mizotas) VAI konservētas ličes (nosusinātas)
- 1 var kokosriekstu piena (parastais vai "lite")
- 1/4 līdz 1/3 tase vāji iesaiņota brūnā cukura (atkarībā no vēlamā salduma)
- šķipsna sāls
Soļi, lai to panāktu
Nomizojiet ličīšus, ja lietojat svaigus augļus.
Nomizojiet banānus, pēc tam sagrieziet tos gareniski uz pusēm. Sagrieziet šos garumus mazākās daļās - apmēram 2 collas garas.
Ielejiet kokosriekstu pienu katliņā vai katlā un novietojiet to uz vidēji augstas uguns.
Pievienojiet cukuru, maisot, līdz izšķīst (apmēram 30 sekundes līdz 1 minūtei). Sāciet, pievienojot 1/4 glāzes cukura, pārbaudot salduma garšu. Ja vēlaties, lai tas būtu saldāks, pievienojiet nedaudz vairāk.
Pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Turpiniet maisīšanu, līdz banāni un ličī sasilda (1 līdz 2 minūtes).
Padomi
- Nekavējoties pasniedziet banānu-ličī zupa vai pārklājiet to un ievietojiet ledusskapī vēlākai pagatavošanai. Šis deserts ir lieliski pasniegts gan siltā, gan aukstā veidā. Atdzesēts ir lieliski karstā vasaras dienās, savukārt silts ir perfekts komforta ēdiens vēsākā laikā. Tā var būt jūsu recepte visa gada garumā. Padomus par svaigu ličī augļu (sauktu arī par “ličī riekstu”) atrašanu un lietošanu skatiet, kā iepirkties un pagatavot ličī augļus. Šis auglis jums nav jāiebiedē, ja tas jums ir jauns. To ir viegli mizot un lietot. Ličīšus visu gadu var atrast Āzijas pārtikas veikalos vai arī ērtības labad varat ķerties pie konservētu liču lietošanas.
Receptes variācija
- Tropu taju augļu salātos varat izmantot arī ličī augļus. Pie citām Taizemes deserta idejām pieder Taizemes krēma karamele, krējuma vietā izmantojot kokosriekstu pienu un taizemiešu mango lipīgos rīsus ar kokosriekstu piena mērci.
Receptes tagi:
- Banāns
- deserts
- taizemietis
- ģimenes vakariņas
