Mollija Vatsone
-
Pirmās lietas: sagrauj to olīvu
Mollija Vatsone
Sāciet ar veselām olīvām - zaļām vai melnām, ar eļļu vai sālījumā kaltētām olīvām. Pareizi: visām olīvām, kurām joprojām ir bedre, var izlikt kauliņus tāpat. (Tas ir acīmredzami, pareizi, ka jums nav jāmaisa pildīta olīve? Mēs visi to redzam, vai ne? Ja mēģināsiet iebērt pildīto olīvu, jūs nonāksit pareizā putrā!)
Sagrauj viņus. Jā, jūs gatavojaties sagraut olīvas. Vislabāk tos darīt pa vienam, taču atkarībā no jūsu rīka, pacietības un vēlmes pilnveidoties varat strādāt nelielās grupās.
Izmantojiet liela naža asmens (kā attēlā), gaļas smalcinātāja, mazu pannu vai citas smagas, līdzenas virsmas plakanu pusi - pat krūzes apakšdaļa darīs, ja derēs pareizais ceļš, lai olīvu sagrautu maigi, bet stingri. Jums ir jāpielieto nedaudz spēka, un izkļūt no kaut kādas agresīvas agresijas ir lieliski, bet jūs nevēlaties saberzt olīvu (vai bedri šajā jautājumā).
Maigai, bet stingrai izspiešanai vajadzētu iegūt olīvu, kas izskatās apmēram tāda, kā parādīts iepriekš: joprojām ir nedaudz olīvu formas un vesela, bet atdalīta pa vienu izveidojušos šuvi. Ja olīvas vēl nav atvērušās, mēģiniet vēlreiz. Ja tas nav "atvērts", jūs nevarēsit izrakt bedri!
-
Noņemiet no olīvas bedri
Mollija Vatsone
Sagraušanai būtībā bija jāatbrīvojas no olīvu aizturēšanas savā bedrē. Bedrei vajadzētu izlekt tieši ārā vai, augstākais, jums to vajadzēs viegli izvilkt.
Dažreiz mazliet olīvu pielīp bedrē, bet atkal eksperimentiem vajadzētu parādīt pareizo spiediena daudzumu, kas jāpieliek izvēlētajam rīkam.
Tātad tagad jums ir kauliņš ar olīvu. Apsveicam! Ko darīt? Pievienojiet salātiem vai antipasti šķīvjiem, lai ērtu ēšanu, vai sasmalciniet, un pievienojiet ēdieniem, piemēram, tunča olīvu kaperu makaroniem vai ziedkāpostu makaroniem.
-
Bonusa padomi
Mollija Vatsone
Ņemiet vērā, ka, ja jūs neesat piesardzīgs, olīvu kauliņi šādā veidā būs mazliet… mangled. Neliela piesardzība dod olīvu, kas ir perfekti kauliņā un gatava pildīšanai vai citādi izmantojama nedaudz vesela. Lietojiet mazāk uzmanības, un šī metode ir vislabākā, ja jebkurā gadījumā plānojat tos sagriezt, sasmalcināt vai masēt. Olīvām bez kauliņiem, kas izskatās patiesi senatnīgas, jums tās būs vai nu jāiegādājas, vai arī jāpērk olīvu kauliņš.
Ar nelielu praksi jūs tos varēsit sagraut tieši tik daudz, lai varētu viegli izraut bedri, atstājot olīvu ne pārāk nobružātu.
Ja tik un tā jūs gatavojaties sasmalcināt tos mērcē vai samaisīt tos lentē, dodieties uz priekšu un patiešām sagraujiet - tas ir jautri un iziet no nelielas agresijas, ja jūsu diena to prasa!
