Diāna Rattraija
Kazas siers (vai franču valodā - chèvre ) ir mājas pavāra slepens ierocis, lai radītu bagātīgas garšas ēdienus. Kazas sieram ir nedaudz zemāks tauku un kaloriju daudzums nekā tradicionālajiem govs piena sieriem ar bagātīgu, tangu aromātu, kas padara to par garšīgu, krēmīgu papildinājumu tik daudzām receptēm. Neatkarīgi no tā, vai jūs to pievienojat picai un makaronu mērcēm, izklājat to uz grauzdiņiem, iepildāt ceptā vistas un tītara traukā vai pārkaisāt salātos, ir daudz veidu, kā šo gardo sastāvdaļu izmantot. Šeit ir mūsu iecienītās kazas siera receptes, ko pievienot savai kolekcijai.
Skatieties tagad: 4 pārsteidzoši kazas siera grauzdiņi
-
Bekona avokado kazas siera grauzdiņš
Egle
Krēmveida, sāļās brokastu grauzdiņa salikšana prasa tikai minūtes, kas ir daudz iedvesmojošāks nekā trauks ar aukstu graudaugu. Lai maigi iesāktu dienu, grauzdējiet nedaudz maizes, izklājiet to ar kazas sieru un pa virsu ar krēmīgi nogatavojušām avokado šķēlītēm un kraukšķīgiem bekona skaidiņām.
-
Biešu un bumbieru salāti ar valriekstiem un kazas sieru
Joff Lee / Fotokultūra / Getty Images
Bietes un bumbieri ir saldie ziemas kārumi, kas spīd šajos krāsainajos sezonas salātos. Nedaudz eļļas un etiķa ir viss, kas nepieciešams, lai komponenti, ieskaitot tangy kazas sieru drupatas, un maigas, piparīgas mazuļu arugula lapas, dzied.
-
Saulē kaltētu tomātu un kazas siera pupiņu iemērkšana
Egle / Jolinda Hackett
Sakuļiet gardēžu stila viesību mērci ar šo krāšņi tveicīgo un krēmīgo saulē kaltēto tomātu un kazas sieru, kas pagatavots ar baltajām pupiņām un ķiplokiem. Izmantojiet to hummus vietā ar veggie nūjām un krekeriem, vai arī pievienojiet to pusdienu sviestmaizēm.
-
Grillēta vista ar kazas siera mērci
Egle / Diāna Rattraja
Padariet grilētas vistas krūtiņas vēl īpašākas, sautējot tās aromatizētā, zaļumu kazas siera mērcē. Vistas grauzdēšana pirms grilēšanas palīdz tai ātri un vienmērīgi gatavot. Plāksne ar pievienoto grauzdēto sarkano piparu biezeni, lai vizuāli satriecošu trauku.
-
Zālaugu kazas siers un aprikožu Babka
Egle / Miri Rotkovitz
Šī maizes cepšanas stila babka piestiprina līniju starp saldo un pikanto, tāpēc ir lieliski piemērota pasniegšanai vēlās brokastīs vai kopā ar vīnu un sieriem kokteiļu ballītē. Saldo aprikožu virpuļot pārmaiņus ar kazas siera lentēm saldā rauga mīklas iekšpusē, un virsū pievieno sagrieztas mandeles, pievienojot kraukšķīgumu.
-
Plakanā plācenīša pica ar saulē kaltētiem tomātiem, olīvām un kazas sieru
Lauri Pattersons / Getty Images
Pašu plācenīšu picu pagatavošana ir lielisks veids, kā ietaupīt naudu piegādes laikā un apmierināt picas alkas. Lai iegūtu kraukšķīgu, plānas garozas picas baudīšanas pieredzi, veikalā iegādātās plakanās plācenīšus aplejiet ar olīveļļu, virsū ar kazas sieru, saulē kaltētiem tomātiem un sasmalcinātām Kalamata olīvām un cepiet 15 minūtes.
-
Kazas siers, rozmarīna šķiņķis, ābols un medus sviestmaize ar Arugula
Grilēts siers
Pārveidojiet savas ikdienas brūno maisiņu pusdienas ar apmierinošu, bistro stila sviestmaizi, piepildītu ar saldu, sāļu, tandzīgu un pikantu garšu. Slāņojiet franču bageti ar kazas sieru, rozmarīna šķiņķi, ābolu šķēlītēm, svaigu arugula un medu, sezonu pēc garšas un baudiet.
-
Kazas siera kaltētāji
sstrieu / Flickr / CC BY-ND 2.0
Izklaides laikā pasniedziet izsmalcinātus, siltus kazas siera fritētājus kā pūļa patīkamu uzkodu. Garšotā siera maisījumu ir ātri un viegli pagatavot virtuves kombainā, taču pirms atdzesēšanas nepieciešams stundu atdzesēt, pirms jūs tos apcepat partijās. Pasniedziet ar iekļauto tropisko augļu iegremdēšanas mērci.
-
Kazas siera makaroni
Egle / Diāna Rattraja
Vai meklējat vieglāku alternatīvu fettucine Alfredo? Izmēģiniet šo krēmīgo makaronu ēdienu, kas garšo vienaldzīgi, bet izlaiž smago krējumu un sviestu, par labu tanciozajam kazas sieram. Svaigs baziliks, spināti, citrons un ķiploki piešķir daudz papildu aromāta.
-
Marinēts kazas siers
Egle / Dženifera Meiere
Izmantojot šo marinētā kazas siera recepti, izveidojiet izsmalcinātu pusdienu vai vakariņu sākumu. Tas nevarētu būt vienkāršāks par kazas siera disku garšvielu pievienošanu ar olīveļļu un svaigiem garšaugiem, tomēr iegūtais aromāts rada aizraujošu sajūtu. Pievienojiet bageti un nosauciet to par pusdienām!
-
Brokastu grilēts kazas siers ar olu kultenēm un Arugula Pesto
Egle / MacKenzie Smith
Padariet savu rīta maltīti par mierinošu lietu ar šo satriecošo brokastu sviestmaizi, kurā divas šķēles kraukšķīgas sviesta pilngraudu maizes ar pīkstošo kazas sieru, krēmveida olu olu un kaislīgo arugulas pesto sagrieztas slānī un to apcep uz pannas.
-
Mantojuma tomātu salāti ar kazas sieru un Arugula
Egle / Miri Rotkovitz
Sviniet mantojuma tomātu sulīgo labestību sezonā ar šiem yummy vasaras salātiem. Pāris minūtēs salieciet to ar kazas sieru, svaigiem tomātiem un piparīgiem mazuļu arugulas zaļumiem. Vinaigrette mērcē ir nedaudz medus un svaigs baziliks, lai paaugstinātu visu salātu garšu.
-
Karamelizēta ķiploku kārta ar kazas sieru
Yotam Ottolenghi
Wow ballītes viesi ar šo pikanto karamelizēto ķiploku un kazas siera uzkodas pīrāgu no slavenā šefpavāra Yotam Ottolenghi. To salieciet ar sagatavotu kārtainās mīklas izstrādājumu, veicot dažus soļus, taču rezultāti ir tā vērti.
-
Grilēta pildīta tītara krūtiņa ar kazas sieru, bekonu un sēnēm
Diāna Millere / Getty Images
Vai plānojat Friendsgiving pasākumu vai brīvdienu mitināšanas ģimeni? Ieprieciniet visus ar šo yummy pildīto tītara krūtiņu, kurā ir garšīgs un garšīgs pildījums, ieskaitot kazas sieru, bekonu, šitake sēnes, spinātus un saulespuķu sēklas.
-
Tomātu, kukurūzas un kazas siera spirālizētie cukini makaroni
Egle / Stepanija Kirkosa
Atvieglojiet vakariņas ar šo vasarīgo ēdienu, kas izskatās kā spageti, bet veselīgākam ēdienam izmanto spirālizētas zoodles (cukini, kas sagrieztas nūdeles formās). Kazas siers papildina krēmīgumu, un “nūdeles” ātri pagatavo pannā uz plīts un liek tikai nedaudz olīveļļas.
-
Kazas siera uzpūtenis
Egle / Dženifera Meiere
Kazas siera uzpūtenis ir neticami ērta uzkoda ar dekadentu garšu un pūkainu tekstūru, kas viesiem patiks. Lai pagatavotu to ar elektrisko maisītāju vai ar rokām, izmantojot slotiņu, jums vajadzīgas tikai četras sastāvdaļas un 15 minūtes. Pasniedziet kā atsvaidzinošu papildinājumu siltu kraukļu pagatavošanai vai iemērciet krudīti.
-
Valriekstu medus un timiāna kazas siera grauzdiņš
Egle
Viesību siera tāfeles elegantās gaumes apvienojas šajā vieglajā grauzdiņā, kas rada lielisku brokastu ideju vai pikantas uzkodas pēc darba. Slīpējiet grauzdētu maizi ar kazas sieru, izkaisiet ar sasmalcinātiem valriekstiem un svaigām timiāna lapām, sasmērējiet ar medu un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
-
Trīs sieru makaroni un siers
Egle / Diāna Rattraja
Gan bērniem, gan pieaugušajiem patiks dakšiņu izrakt šajā bagātīgajā, krēmīgajā makaronā un sierā, kas garšo tikpat labi, kā izskatās. Kazas siers, Čedaras siers un Parmesan siers apvienojas, veidojot ārkārtīgi gardu mērci, kurā ietilpst arī sasmalcināti svaigi garšaugi.
-
Franču bistro salāti ar siltu kazas siera kroutēm
Egle / Mollija Vatsone
Kazas siera salāti ir franču bistro ēdiens, kuru varat viegli izveidot mājās. Salātiem ir maigi salāti, bet īstā zvaigzne ir siltā, panko drupināta kazas siera kārtas, kas no ārpuses ir kraukšķīga, no iekšpuses - krēmīga un izgatavota, izmantojot jūsu cepeškrāsni vai plīti.
-
Sparģeļi un kazas siers Naan Pizza
Egle / Dženifera Meiere
Indiešu naan maize picas mīklas vietā šajā garšīgajā receptē, kas rada lielisku ideju par brūno maisiņu pusdienām. Ierosinātie virskārtas ir sagriezti sparģeļi, svaigs baziliks, kazas siers un pancetta, taču jūs varētu izlaist gaļu, lai tā būtu veģetāriete.
-
Franču kazas siers un tomātu pīrāgs
Getty attēli
Palutiniet draugus un ģimenes locekļus klasiskās, franču stila pusdienās ar šo kazas sieru un tomātu pīrāgu, kas arī rada lielisku viesību uzkodu. Cepiet sagatavoto kārtainās mīklas izstrādājumu līdz zeltainai krāsai, pēc tam sasmalciniet ar Dižonas sinepēm, kazas sieru, sulīgām tomātu šķēlītēm un svaigiem zaļumiem, pirms sagrieziet šķēlēs un pasniedziet.
-
Kviešu ogu salāti ar bumbieru un kazas sieru
Egle / Lauru Randolfs
Košļājamās, riekstu garšas kviešu ogas ir galvenie spēlētāji šajos barojošajos un garšīgajos pamatēdienu salātos, kas gatavoti ar grauzdētiem butternut ķirbjiem, saldajiem svaigajiem bumbieriem, piparīgajiem aruguļiem, tangās kazas sieru un kraukšķīgajiem valriekstiem.
-
Pildīta liellopa fileja ar kazas sieru, spinātiem un pipariem
Džozefs De Leo / Getty Images
Liellopa fileja, kas pildīta ar papriku, spinātiem un kazas sieru, veido iespaidīgu svētdienas vakariņu vai svētku galveno. Tas ir pārsteidzoši viegli pagatavojams, un tas pavāra līdz pilnībai mazāk nekā stundas laikā. Pasniedziet ar kraukšķīgu maizi, lai uzsūktu iekļauto portvīna mērci.
-
Siltā sagrauztā kazenes un kazas siera grauzdiņi
Egle
Bērni sacentīsies, lai saņemtu rokas brokastīs, kad pasniedzat šo augļu, siera grauzdiņus, kas garšo kā ogu siera kūka. Izklājiet grauzdētu maizi ar kazas sieru un virsu ar ātru un ērtu augļu mērci uz plīts. Augšā ar pēc izvēles sagrieztu svaigu piparmētru.
-
Ķirbju pīrāgs ar grieztu sieru ar kazas sieru
Egle / Katarina Zunic
-
Biešu un kazu siera pīrāgs
Mīli bietes
Pagatavojiet šo grauzdēto biešu un kazas siera pīrāgu vieglām pusdienām vasaras sākumā, kad zemes bietes ir vislabākās. Šajā pīrāgā viņi pievieno kazas sieru, kā arī svaigus zirņus, grauzdētus papriku un pētersīļus ceptā kārtainās mīklas garozā.
-
Vistas Provansas iesaiņojums ar spinātiem, kazas sieru un Peppadews
Egle / MacKenzie Smith
Šajā sirsnīgajā iesaiņotajā sviestmaizē, kas padara pusdienu brūnu maisiņu pildījumu, izmantojiet palikušās konditorejas vistas. Ar svaigiem spinātu zaļumiem, spilgtu pesto, bagātīgu kazas sieru, saldajiem un pikantajiem piparmētriem un ķiploku pārslu, kas pagatavots ar Dižonas sinepēm un grauzdētiem sarkanajiem pipariem, tas iesaiņo tonnas garšas un olbaltumvielu.
-
Turcija, bekona un kazas siera Crossant sviestmaize
Egle / Diāna Čistruga
Tas nav nekas tāds kā silts, sviesta kruasāns aukstā ziemas rītā, it īpaši tas, kas augsti sakrauts ar siltām grauzdētām tītara krūtiņas šķēlītēm, kūpināta bekona drupatas, saulainu pusi olu un gardu ar mellenēm pārklātu kazas sieru drupatas.
-
Krāsainas rudens salāti ar kazas sieru un žāvētiem augļiem
Egle / Diāna Čistruga
Krāsainās kaltētās dzērvenes un aprikozes padara šo pirmā kursa salātus ar romiešu salātiem, mazuļu spinātiem, kazas sieru un bekonu ideālu brīvdienu laikā. Jūtieties brīvi pievienot savus iecienītos žāvētos augļus, riekstus un sēklas, lai to pielāgotu pēc garšas.
-
Bekona siera burgers ar kazas sieru un vīģu ievārījumu
Egle / MacKenzie Smith
Šis nav jūsu ikdienas burgers! Formējiet ar zāli barotu maltu liellopa gaļu pīrādziņā, apkaisa ar ķiploku sāli un meklējiet čuguna katliņā, lai iegūtu kvalitatīvu hamburgeru, kas ir aromāta pilns. Pasniedziet to uz angļu smalkmaizītes, kas izklāta ar saldo vīģu ievārījumu, papildinot ar kazas sieru, kraukšķīgo bekonu un franču ceptiem sīpoliem.
