Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 29 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 14 minūtes
- Raža: no 12 līdz 14 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 226. lpp | Kalorijas |
| 10 g | Tauki |
| 33 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 12 līdz 14 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 226. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 10g | 12% |
| Piesātinātie tauki 5g | 25% |
| Holesterīns 19 mg | 6% |
| Nātrijs 405mg | 18% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 33g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 117 mg | 9% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie cepumi ir lieliski piemēroti rudens sezonai, taču tie ir laipni gaidīti ēdieni jebkurā gadalaikā. Padariet tos pirms laika un sasildiet tos mikroviļņu krāsnī, lai iegūtu pārsteidzošu brokastu baudījumu, vai pārsteigt savus svētku viesus, pasniedzot tos kopā ar īpašiem ģimenes brokastīm.
Šajos lieliskās garšas ābolu kanēļa cepumos varat izmantot ieteiktos Granny Smith ābolus vai jebkuru citu, kas jums ir uz rokas.
Ja vēlaties, jūtieties brīvi pievienot cepumiem nedaudz drupinātu speķi.
Sastāvdaļas
- 2 1/4 tases universālu miltu (apmēram 10 unces)
- 1/3 tase granulēta cukura
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes muskatriekstu
- 1 1/2 tējkarotes kanēļa
- 5 ēdamkarotes auksta sviesta (sagriezts mazos gabaliņos)
- 3/4 tase paniņas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 vidēji āboli (mizoti, ar serdi un smalki sagriezti, apmēram 1 1/2 tases)
- Krējuma vai piena un kanēļa cukura maisījums papildināšanai (pēc izvēles)
- Vaniļas glazūrai:
- 1 1/2 tases konditoreju cukura
- 3 ēdamkarotes mīkstināta sviesta
- Pēc vajadzības 2 - 4 ēdamkarotes karsta ūdens
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Soļi, lai to panāktu
Lieciet cepešpannu ar pergamenta papīru vai silikona cepšanas paklāju. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 F.
Lielā bļodā apvienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri, sāli, muskatriekstu un 1 1/2 tējkarotes kanēļa. Ar konditorejas maisītāju vai pirkstiem sasmalciniet sviesta gabaliņos, līdz maisījums atgādina smalkas drupatas. Iemaisa smalki sagrieztus ābolus. Apvienojiet paniņas un 1 tējkaroti vaniļas; iemaisa pirmajā maisījumā, līdz visas sastāvdaļas ir samitrinātas. Atkarībā no ābolu mitruma, iespējams, vajadzēs nedaudz vairāk paniņu vai miltu.
Izgrieziet uz virsmas ar miltiem un mīciet pāris reizes, līdz izveidojusies mīksta, salipta mīkla. Ielieciet apmēram 3/4 collu biezā aplī un izgrieziet ar 2 collu cepumu griezējiem.
Sakārtojiet uz sagatavotās cepešpannas. Ja vēlaties, sukas galviņas sasmērējiet ar krējumu vai pienu un apkaisa ar kanēļa-cukura maisījumu. Cep 12 līdz 14 minūtes, līdz viegli brūni. Atdzesē uz statīviem.
Apvienojiet konditoreju cukuru un sviestu; pievienojiet vaniļu. Beat karstā ūdenī. dažas tējkarotes vienā reizē, līdz maisījums ir labs konsistenci smērēšanai. Sasmērējiet pār atdzesētajiem cepumiem.
Pasniedziet cepumus atdzesēti vai nedaudz sasildiet tos tieši pirms pasniegšanas.
Receptes tagi:
- Apple
- brokastis
- dienvidu
- atpakaļ uz skolu
