Melleņu auzu klaips kūka. Diāna Rattraija
- Kopā: 55 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 328 | Kalorijas |
| 9 g | Tauki |
| 55 g | Ogļhidrāti |
| 9 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 328 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 9g | 11% |
| Piesātinātie tauki 3g | 14% |
| Holesterīns 118 mg | 39% |
| Nātrijs 584 mg | 25% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 55g | 20% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 13% |
| Olbaltumvielas 9g | |
| Kalcijs 193 mg | 15% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī mitrā melleņu auzu pārslu kūka ir tieši pareizajā izmērā lielākajai daļai ģimeņu. Ja jums nav svaigu, šajā kūkā droši izmantojiet saldētas mellenes. Biezā kūkas tekstūra vairāk atgādina ātro maizi vai smalkmaizītes nekā kūku.
Šajā kūkā es izmantoju vaniļas jogurtu, bet var izmantot arī skābo krējumu vai grieķu jogurtu. Šajā kūkā izmantojiet vecmodīgas vai ātras auzas. Pievienojiet kūkai 1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu vai valriekstu, lai iegūtu papildus kraukšķīgu tekstūru.
Sastāvdaļas
- 1 glāze mellenes (svaigas)
- 1 3/4 tases universālu miltu (8 unces)
- 1/2 tase auzu (ātra vai parasta)
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1 glāze cukura
- 6 unces beztauku jogurta (vaniļas; apmēram 2/3 tase)
- 1 ēdamkarote citronu sulas (svaiga)
- 1/4 tase piena
- 2 lielas olas
- Pēc izvēles: kanēļa cukurs (papildināšanai)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F.
Ieeļļojiet un miltus ielieciet pannu 9 līdz 5 collas.
Apvienojiet mellenes ar miltiem, auzām, cepamo pulveri, sāli, kanēli un granulētu cukuru.
Citā bļodā saputojiet jogurtu ar citronu sulu; saputojiet pienā un olās, līdz tas ir labi sajaukts.
Ielejiet jogurta maisījumu sausajās sastāvdaļās un samaisiet, līdz sajaukts.
Karote mīklu sagatavotajā pannā; apkaisa ar kanēļa-cukura maisījumu (apmēram 3 tējkarotes cukura līdz 1/4 tējkarotes kanēļa.).
Cep 45 līdz 55 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- melleņu
- brokastis
- dienvidu
- Lieldienas
