Egle ēd / Jūlija Hartbeka
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 1118 | Kalorijas |
| 100 g | Tauki |
| 17 g | Ogļhidrāti |
| 37 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 1118 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 100g | 129% |
| Piesātinātie tauki 20g | 98% |
| Holesterīns 153 mg | 51% |
| Nātrijs 905mg | 39% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 17g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 13% |
| Olbaltumvielas 37g | |
| Kalcijs 78 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kronēšana šajā receptē parasti tiek sajaukta ar vārītu vistu. Tomēr šī recepte ir aizstājusi vistu, lai tā kļūtu par Turcijas kronēšanu, kas ir lielisks veids, kā izmantot Pateicības dienas atlikušo gaļu.
Kronizācijas vista bija paredzēta karalienes Elizabetes II kronēšanai, lai parādītu toreizējo Lielbritānijas impērijas koloniālo raksturu, tāpēc tajā ietilpst augļi, karijs un majonēze. Varbūt vairs nav Lielbritānijas impērijas, taču šī recepte joprojām ir stingri iecienīta visā Britu salās.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote rapšu eļļas (vai augu eļļas)
- 1 mazs sīpols (mizoti un smalki sagriezti)
- 1 ēdamkarote maigas karija pastas
- 1 tējkarote tomātu biezeņa
- 1 ēdamkarote sarkanvīna
- 1/4 pintes / 125 ml vistas gaļas
- 1 lauru lapa
- Sāls un melnie pipari
- 1 tējkarote cukura
- 1/2 citrona (sula)
- 1 pints / 450 ml majonēzes
- 4 ēdamkarotes aprikožu biezeņa
- 2 ēdamkarotes dubultā krējuma (viegli saputota)
- 1 mārciņa / 450 g brīvi gatavotas tītara gaļas (kubiņos)
- 2 ēdamkarotes pārslveida mandeles (grauzdētas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Pannā uzkarsē eļļu, pievieno sīpolus un vāra uz lēnas uguns 3 minūtes. Pievienojiet karija pastu un pagatavojiet vēl 2 minūtes.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Noņemiet pannu no uguns un pievienojiet tomātu biezeni, sarkanvīnu, vistas gaļu un lauru lapu. Sezona ar jūras sāli un melnajiem pipariem un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Pievienojiet cukuru un citrona sulu un vāra uz lēnas uguns 5 līdz 10 minūtes.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Celma un atdzesē.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Lēnām pievienojiet karija maisījumu majonēzei.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Iemaisa 2 ēdamkarotes aprikožu biezeņa.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Salociet mīksti saputotajā krējumā un vārītu tītaru.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Lai pasniegtu, novietojiet tītaru uz apkalpojošās šķīvja, sasmērējiet ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm aprikožu un izkaisiet ar grauzdētām, pārslveida mandelēm.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Receptes tagi:
- Turcija
- ēdiens
- britu
- pateicības diena
