elsie.hui / Flickr / CC BY 2.0
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: pagatavo no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 727 | Kalorijas |
| 21 g | Tauki |
| 105 g | Ogļhidrāti |
| 25 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: veido 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 727 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 21g | 28% |
| Piesātinātie tauki 5g | 25% |
| Holesterīns 179 mg | 60% |
| Nātrijs 569 mg | 25% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 105g | 38% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 13% |
| Olbaltumvielas 25g | |
| Kalcijs 60mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Char Siu cepta cūkgaļa ir lieliska izvēle ceptu rīsu ēdieniem. Šī recepte sniedz norādes, kurās jau tiek pieņemts, ka esat sagatavojis Char Siu. Char siu ir patiešām viegli pagatavojams, un to parasti gatavo ar medu un piecu garšvielu pulveri, tomēr tāpat kā jebko citu, tā pagatavošanai ir dažādi veidi. Šo recepti ir patiešām viegli salikt, un to ir lieliski pagatavot tajās naktīs, kad vispār nevēlaties pavadīt laiku virtuvē. Tas ir arī lieliski, ja jūs gaida ātra ķīniešu valoda.
Sastāvdaļas
- 2 lielas olas
- 5 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas
- 4 glāzes atlikušo vārītu rīsu (1 vai 2 dienas veci)
- 1 glāze sasmalcināta zaļā sīpola (pavasara sīpols, ķiploks)
- 1/2 tase mazu saldētu zirņu
- 1/2 glāze kubiņos sagrieztas cūkgaļas (Char Siu)
- 2 ēdamkarotes vistas buljona
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 tējkarotes sezama eļļas
Soļi, lai to panāktu
Sakuliet olas ar nelielu sāli nelielā bļodiņā.
Uz vidējas uguns 1 min karsē 2 ēdamkarotes eļļas. Ielejiet sakultas olas, samaisiet, līdz olas tiek pagatavotas sausas un sadalītas mazos gabaliņos. Noņemiet olas no wok un atlieciet malā.
Notīriet wok, pēc tam uz vidējas uguns 1 min uzsildiet 3 ēdamkarotes eļļas wok. Pievienojiet rīsus un zaļo sīpolu, samaisiet un apcepiet 5 minūtes. Pievienojiet zirņus un cūkgaļu, samaisiet un apcepiet vēl vienu minūti.
Pievienojiet vistas buljonu, sojas mērci un samaisiet, lai labi samaisītos. Samaisiet olas un sezama eļļu un labi samaisiet.
Noņem no wok un pasniedz karstu.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- pupiņas
- ēdiens
- Āzijas
- ģimenes vakariņas
