Vistas salāti ar garšaugu majonēzi.
Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 45 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: kalpo no 4 līdz 6.
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 753 | Kalorijas |
| 52 g | Tauki |
| 1 g | Ogļhidrāti |
| 66 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4.-6. | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 753 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 52g | 67% |
| Piesātinātie tauki 12g | 62% |
| Holesterīns 219 mg | 73% |
| Nātrijs 394 mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 1g | 0% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumviela 66g | |
| Kalcijs 47 mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vistas salāti ir viens no mūsu iecienītākajiem pusdienu ēdieniem, un mēs gandrīz vienmēr gatavojam vistas salātus, kad gaidām kompānijas pusdienlaiku. Kamēr svaigi grauzdētas vistas krūtiņas rada pasakainus vistas salātus, jūsu vietējā tirgus gardēžu vista ir pilnīgi pieņemams saīsne, un tā garšos tikpat labi. Vai arī salātos izmantojiet grauzdētu tītara krūtiņu.
Šie vistas salāti iegūst īpašu svaigu garšu ar grauzdētu vistas krūtiņas gaļu, nedaudz citrona sulas majonēzē un svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem. Pasniedziet šos apburošos vistas salātus sviestmaizēs vai salātu krūzītēs garšīgām pusdienām vai viegliem vakariņām. Mēs mīlam šos vistas salātus grauzdētās bulciņās ar salātu un tomātu šķēlītēm un parasti pasniedzam sviestmaizes ar sānu frī kartupeļiem vai kartupeļu čipsiem.
Sastāvdaļas
- 3 līdz 4 vistas krūtiņas pusītes (bez kauliem, bez ādas)
- Sāls (pēc garšas)
- Melnie pipari (svaigi malti, pēc garšas)
- 1/2 līdz 3/4 tase majonēzes
- 1 tējkarote pētersīļu (sasmalcinātu, svaigu)
- 2 tējkarotes maurloku (sasmalcinātu, svaigu)
- 1 tējkarote dilles (sasmalcināta, svaiga vai apmēram 1/4 tējkarotes žāvētas diļļu nezāles)
- 1 1/2 tējkarotes oregano vai bazilika (sasmalcināta, svaiga vai apmēram 1/2 tējkarotes žāvēta)
- 3 tējkarotes svaigas citronu sulas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Lieciet cepešpannu ar foliju, kas nav pielīmējama folijai, vai izsmidziniet foliju ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F / 200 C / Gas 6.
Sakārtojiet vistas krūtiņas uz cepešpannas un apkaisa ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Cep apmēram 15 minūtes.
Apgrieziet un turpiniet cepšanu 15 līdz 20 minūtes ilgāk vai līdz vistas gaļa ir rūpīgi pagatavota, bet nav pārgatavota. Minimālā drošā vistas temperatūra ir 165 F / 73, 9 C.
Izņemiet vistu no cepeškrāsns un ļaujiet tai atdzist. Kad vista ir pietiekami atdzist, lai to apstrādātu, sagrieziet kauliņā vai sasmalciniet to mazos gabaliņos.
Apvienojiet 1/2 tase majonēzes ar zaļumiem un citronu sulu. Sajauciet majonēzes maisījumu ar sasmalcinātu vistu un pēc garšas pievienojiet vairāk majonēzes. Pēc garšas iemaisa sāli un piparus.
Pasniedziet vistas salātus sviestmaizēs vai uz salātiem vai jauktiem zaļumiem ar avokado šķēlītēm vai sagrieztiem svaigiem tomātiem. Pievienojiet čipsus vai frī kartupeļus apmierinošām pusdienām vai viegli gaišiem vakariņiem. Izbaudi!
Receptes variācijas
- Pievienojiet apmēram 1/4 tase sagrieztas selerijas un / vai dažas ēdamkarotes smalki sagriezta salda vai sarkanā sīpola.Vistas salātu maisījumā pievienojiet 1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu. Pagatavojiet šos salātus ar sasmalcinātu grauzdētu tītara krūtiņu.
Receptes tagi:
- salāti
- garnīrs
- amerikānis
- salikt
