Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 8 minūtes
- Sagatavošana: 4 minūtes
- Pavārs: 4 minūtes
- Raža: 1 burka (16 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 503 | Kalorijas |
| 23 g | Tauki |
| 73 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 burka (16 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 503 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 23g | 30% |
| Piesātinātie tauki 14g | 70% |
| Holesterīns 32 mg | 11% |
| Nātrijs 9 mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 73g | 27% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 26 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Izmantojiet šo garšīgo šokolādes glazūru vai apledojumu uz mārciņas kūkas šķēlītēm vai uz vienkārša sviesta cepumiem vai batoniņiem. Padariet to plānu, lai līņotu virs kūkas vai virtuļiem, vai sabiezējiet to ar papildu pulverveida cukuru, lai iegūtu vairāk pārklājuma.
Šī recepte ļaus iegūt pietiekami daudz šokolādes glazūras, lai smērētos virs klaipu vai Bundta kūkas, un to viegli divkāršot. Ja jūs meklējat plānu šokolādes glazūru vai glazūru, kas kļūs stingra, nevis lipīga, šī ir lieliska izvēle. Apledojuma komplekti veido perfektu pārklājumu.
Jūs varat zināt pulverveida cukuru kā konditoreju cukuru vai pūdercukuru. Ja jums nav nekā parocīga, no granulētā cukura pat ir iespējams pagatavot savu, izmantojot blenderi vai virtuves kombainu.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 unces šokolādes (nesaldinātas)
- 1 glāze pūdercukura
- 2 ēdamkarotes ūdens (vārot)
Soļi, lai to panāktu
- Ja jums ir jāpārklāj matēta kūka un jums nav kūkas pārsega vai nesēja, ievietojiet kūkā zobu bakstāmos uz kūkas augšpuses un sāniem, atstatot tos apmēram 4 līdz 5 collas attālumā viens no otra. Ievietojiet dažas plastmasas iesaiņojuma vai folijas loksnes virs kūkas, liekot galus zem plāksnes, lai tā pilnībā pārklātu. Lai sasaldētu sasalušos sīkdatnes vai batoniņus, sakārtojiet tos uz cepešpannas vienā kārtā; sasaldēt un pēc tam pārvietot tos uz uzglabāšanas konteineru. Marķējiet un sasaldējiet sīkdatnes līdz trim mēnešiem. Baltu plēvi uz nesaldinātas šokolādes sauc par "tauku ziedēšanu". To izraisa temperatūras svārstības, un to var lieliski izmantot receptēs.
- Versijai bez vārīšanas varat verdošā ūdenī izmantot kakao pulveri un piena aizstājēju. Saglabājiet pulverveida cukura un kakao pulvera attiecību 3: 1. Sviests šai versijai nav nepieciešams.Slaukto desertu iemērciet ar krāsainu cukuru vai apkaisa, pirms glazūra sacietē. Pievienojiet 1/4 līdz 1/2 tējkarotes piparmētru ekstrakta šokolādes piparmētru glazūrai un pēc tam apkaisiet glazēto kūku vai desertu ar sasmalcinātu. piparmētru konfektes, ja vēlas.Dažām mokas garšām pievienojiet apmēram 1 tējkaroti espresso pulvera vai šķīstošās kafijas granulas.
Apkopojiet sastāvdaļas.
Katliņā uz lēnas uguns apvienojiet sviestu un šokolādi. Pavārs, maisot, līdz izkusis. Alternatīvi ielieciet šokolādi un sviestu mikroviļņu drošā traukā un mikroviļņu krāsnī uz vidējas uguns apmēram 1 minūti. Maisiet un turpiniet karsēt apmēram 15 sekundes vienā reizē, maisot starp intervāliem, līdz šokolāde un sviests ir izkusuši un gludi.
Egle
Izmēriet pulverveida cukuru un pēc tam izsijājiet to mazā bļodā.
Egle
Sajauc izsijāto pūdercukuru izkausētajā sviestā un šokolādē. Beat maisījumu, pievienojot nelielu daudzumu verdoša ūdens, līdz atšķaida pēc vēlēšanās. Ja jums tas šķiet pārāk plāns, pievienojiet nedaudz vairāk pūdercukura. Ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet vēl karstu ūdeni.
Egle
Nosmērējiet šokolādes glazūru virs kūkas vai izmantojiet to kā sīkdatni vai cepumu glazūru. Tas padara lielisku glazūru krēmveida uzpūšanās, eksklara vai virtuļu pagatavošanai.
Egle
Ja tas stāvēs pārāk ilgi, tas sabiezēs. Ja to nekavējoties nelietojat, turiet to ar plastmasas iesaiņojumu. Ja tas sabiezē, lieciet to virs uguns, lai tas atkal izplūst.
Padomi
Receptes variācijas
Receptes tagi:
- kūka
- šokolādes glazūra
- deserts
- amerikānis
