Egle
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 219. lpp | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 19 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 219. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 15% |
| Piesātinātie tauki 7g | 33% |
| Holesterīns 28 mg | 9% |
| Nātrijs 169 mg | 7% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 19g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 111mg | 9% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Neviens britu Ziemassvētki nebūtu tas pats, ja nebūtu tradicionālā un iecienītākā Ziemassvētku pudiņa. Ir dažādas mērces, kas labi darbojas ar pudiņu, ieskaitot šo garšīgo, tradicionālāko no visiem, Brendija mērci. Ziemassvētku pudiņš ļoti labi darbojas ar krūtiņu, sātīgu mērci, kas ir ideāls līdzsvars pudiņam. Vienmēr lietojiet to pašu šķidrumu mērcē, kas jums ir jūsu pudiņā, lai iegūtu vislabāko garšu laulību.
Ja vēlaties, varat Brendiju aizstāt ar rumu, tas ir garšas jautājums un tas, kas jums ir jūsu pudiņā. Tomēr klasiski aromāts ir Brendijs. Neatkarīgi no tā, kuru izvēlaties, abi ir arī garšīgi.
Šo Brendija mērces recepti ir tik viegli pagatavot, un to var pagatavot arī dienu vai divas iepriekš un atdzesēt, pēc tam to vienkārši uzkarsēt, kad pudiņš ir gatavs. Ja jums tas patiešām patīk ar sitienu, tieši pirms pasniegšanas pievienojiet papildu liķiera slampējumu - tomēr tikai pieaugušajiem.
Sastāvdaļas
- 2 unces sviesta
- 2 unces vienkāršo miltu
- 1 pinti piena
- 2 unces cukura (smalks vai ritentiņš)
- 5 ēdamkarotes brendija vai konjaka
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Katliņā, kas nav nūjiņa, uz vidējas uguns viegli izkausē sviestu.
Egle
Kad tas ir izkusis, pievienojiet miltus un ātri samaisiet, lai izveidotu biezu, gludu pastu. Pavārs 1 minūti, uzmanot, lai nedeg.
Egle
Izmantojot rokas slotiņu, lēnām pievienojiet pienu, enerģiski maisot. Turpiniet saputot, līdz izveidojas bieza, gluda mērce, tas prasīs 3 līdz 5 minūtes. Pārliecinieties, vai nav pārāk liels karstums, jo mērces pamatne var sadedzināt.
Egle
Kad mērce ir izveidojusies, pievienojiet cukuru un vēl nedaudz saputojiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Nolaidiet siltumu un viegli vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
Egle
Pievienojiet brendiju vai konjaku, saputojot līdzenā mērcē.
Egle
Pēc tam mērci var atdzesēt un dažas dienas turēt ledusskapī pārklātu, tāpēc tas ir lieliski piemērots plānošanai nākotnē.
Egle
Ziemassvētku dienā vienkārši uzkarsējiet uz plīts virsmas vai mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet nelielu pilienu brendija vai konjaka, lai pievilinātu aromātu.
Egle
Kad esat sadedzinājis savu pudiņu, pasniedziet mērci, kas pārlieta virs pudiņa.
Padomi
- Atlikumu mērce, tāpat kā pudiņš ļoti labi atkārtojas un lielisks cienasts Boksa dienā. Vienkārši sildiet mērci katliņā uz plīts virsmas vai mikroviļņu krāsnī. Neuzdegiet. Šī mērce nav jāuzglabā tikai Ziemassvētku svinībām. Tā ir laba salda, balta mērce un labi darbojas ar daudziem aromātiem - gan alkoholiskiem, gan bezalkoholiskiem. Nelietojiet bērniem. Ja pusdienās esat bērni, piedāvājiet viņiem olu krējumu, saldējumu vai pagatavojiet vienkāršu balto mērci.
Receptes tagi:
- mērce
- brendija mērce
- deserts
- britu
