Sheri L Giblin / Fotokultūra / Getty Images
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 2 tases (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 152 | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 2g | Ogļhidrāti |
| 8 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 tases (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 152 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 16% |
| Piesātinātie tauki 3g | 15% |
| Holesterīns 230 mg | 77% |
| Nātrijs 309 mg | 13% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 2g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 2% |
| Olbaltumvielas 8g | |
| Kalcijs 53 mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Olu salāti jau sen ir viens no mūsu iecienītākajiem sviestmaižu pildījumiem. Dažreiz tam pievienojam kaperus, sasmalcinātus diļļu marinējumus, sasmalcinātu seleriju vai sasmalcinātus zaļos vai sarkanos piparus. Mums tas patīk uz pilngraudu, baltmaizes un, iecienītākajiem, kruasāniem. Gatavosim sviestmaizes ar tomātiem vai bez tomātiem un salātiem, atkarībā no gadalaika un noskaņojuma. Lai kā jūs izvēlētos, tas ir labs sīkums.
Sastāvdaļas
- 6 lielas olas
- 2 līdz 3 ēdamkarotes majonēzes (atkarībā no jūsu izvēles)
- 1 ēdamkarote brūnās sinepes
- Pēc izvēles: 1 ēdamkarote diļļu (smalki sagrieztu; ieteicams)
- 1/2 mazā citrona (sulīgi; apmēram 1 tējkarote)
- 1 šķipsniņš kajēnas piparu
- Sāls (pēc garšas)
- Baltie pipari (pēc garšas)
- Pēc izvēles: 2 tējkarotes kaperu
- Pēc izvēles: 2 tējkarotes diļļu marinēti gurķi (sasmalcināti)
- Pēc izvēles: 2 tējkarotes paprikas (sarkani vai zaļi, sasmalcināti)
- Pēc izvēles: 2 tējkarotes selerijas (sasmalcinātas)
Soļi, lai to panāktu
Cieti vāra olas (ideāli cieti vārītas olas).
Sakuliet olas un ievietojiet nelielā maisīšanas traukā. Pievienojiet majonēzi, sinepes, dilles, citronu sulu, kajēnas piparus, sāli un baltos piparus. Labi samaisiet ar elektrisko maisītāju.
Garšo un pielāgo garšvielu
Samaisiet visas izvēles sastāvdaļas.
Aptuveni stundu atdzesējiet, pēc tam pasniedziet.
Padoms
- Ja pievienojat dilles, nepievienojiet sālījumus un otrādi. Kaperi ir labi ar dillēm, seleriju un sarkanajiem paprikām, bet ne tik labi ar zaļo zvaniņu vai marinētiem dārzeņiem. Zaļais zvans labi darbojas ar dillēm un seleriju.
Receptes tagi:
- Pipari
- klasiski olu salāti
- pusdienas
- britu
