Braiens Leatarts / Getty Images
- Kopā: 2 stundas 35 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 2 stundas 20 minūtes
- Raža: 6 bļodas (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 465 | Kalorijas |
| 22 g | Tauki |
| 19 g | Ogļhidrāti |
| 46 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 bļodas (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 465 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 22g | 28% |
| Piesātinātie tauki 7g | 33% |
| Holesterīns 135 mg | 45% |
| Nātrijs 1042 mg | 45% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 19g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 8% |
| Olbaltumvielas 46g | |
| Kalcijs 60mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis liellopu gaļas sautējums ir viegli pagatavojams, un tam ir daudz garšu. Pasniedziet sautējumu ar kraukšķīgiem rullīšiem vai cepumiem lieliskai ikdienas maltītei.
Sastāvdaļas
- 2 līdz 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 mārciņas liesas sautētas liellopa gaļas (sagrieztas 1 collas kubiņos)
- 2 tējkarotes sāls
- 1 lauru lapa
- 1/4 tējkarotes žāvētu lapu
- timiāns (sasmalcināts)
- 1 bundža (10 1/2 unces) kondensēta liellopa buljona (koncentrēta, ja izmantojat mājās)
- 3 1/4 tases ūdens (sadalīts)
- 4 vidēji burkāni (sagriezti šķēlēs)
- 2 vidēji kartupeļi (kubiņos)
- 12 mazi balti sīpoli
- 1/4 tase kukurūzas cietes
Soļi, lai to panāktu
Lielā katliņā vai sautētas pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet liellopu gaļu; Gaļu labi apbrūniniet no visām pusēm.
Pievienojiet sāli, lauru lapu un timiānu, kā arī iebiezinātu liellopa buljonu un 3 tases ūdens.
Nosedz un uzvāra.
Samaziniet siltumu un sautējiet 1 1/2 stundas. Pievienojiet burkānus, kartupeļus un sīpolus; vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes ilgāk vai līdz dārzeņi ir mīksti.
Apvienojiet kukurūzas cieti un atlikušo 1/4 tase ūdens nelielā bļodā vai tasītē; maisa līdz gludai.
Samaisiet kukurūzas cietes maisījumu sautējumā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot. Vāra 1 minūti.
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- ēdiens
- amerikānis
- kritums
