Joy Skipper / Getty Images
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 3/4 glāzes (kalpo līdz 10)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 104. lpp | Kalorijas |
| 11 g | Tauki |
| 1 g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 3/4 glāzes (kalpo līdz 10) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 104. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 11g | 14% |
| Piesātinātie tauki 2g | 8% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 36 mg | 2% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 1g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 19mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Izmantojiet šo garšīgo, smaržīgo krēmveida Tarragon salātu mērces recepti uz jebkuras zaļumu kombinācijas vai izmantojiet to makaronu salātiem. Mājas apstākļos gatavotus salātu mērces ir ļoti vienkārši pagatavot, un jūs varat nomainīt garšaugus atbilstoši savām gaumēm. Pagatavojiet šo brīnišķīgo recepti ar timiānu, baziliku, oregano vai dillēm.
Sinepes šajā receptē darbojas kā emulgators eļļas un etiķa apvienošanai. Ja jums nepatīk Dižonas sinepes, izmantojiet parastās sinepes vai aromatizētās sinepes. Daudzos pārtikas preču veikalos ir daudz dažādu eksotisku sinepju garšu šķirņu - iespējams, jūs varat atrast vienu, kas aromatizēts ar estragonu, vai garšaugu, kuru izvēlēsities izmantot šajā receptē.
Bet atcerieties, ka mājās gatavotus salātu mērces ledusskapī jāuzglabā tikai 2 dienas. Vislabāk ir sastādīt tikai nepieciešamo daudzumu vai plānot izvēlnes, lai mērci izmantotu pēc citām receptēm.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase neapstrādātas olīveļļas
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
- 2 ēdamkarotes estragona etiķa
- 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga estragona
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes balto piparu
- 1 tējkarote cukura
Soļi, lai to panāktu
Mazā bļodā apvienojiet olīveļļu, Dižonas sinepes, estragona etiķi, svaigu estragonu, sāli, baltos piparus un cukuru.
Labi sakuliet šo maisījumu ar stieples slotiņu, lai sajauktos un emulģētu. Mērci veic, kad tā izskatās krēmīga un turās kopā, neatdaloties.
Uzglabāt ledusskapī līdz 2 dienām.
Receptes tagi:
- mērce
- salāti
- mums reģionālā
- sadarbība
