Džeimsa pārvadātājs / StockFood Creative / Getty Images
- Kopā: 10 stundas 25 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 10 stundas
- Raža: 1 sautējuma katls (no 8 līdz 10 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 421 | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 75 g | Ogļhidrāti |
| 23 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 sautējuma katls (no 8 līdz 10 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 421 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 6% |
| Piesātinātie tauki 1g | 4% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 262 mg | 11% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 75g | 27% |
| Diētiskā šķiedra 20g | 70% |
| Olbaltumvielas 23g | |
| Kalcijs 196 mg | 15% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī veselīgā un garšīgā veģetārā čili recepte, kas pagatavota ar melnajām pupiņām un daudzām veģetārijām, tiek pagatavota jūsu lēnajā plītī. Tas ir viegli izgatavojams un arī krāsains.
Šajā čili receptē varat izmantot cita veida pupiņas, ja vēlaties. Lai jauki mainītu tempu, mēģiniet izmantot pinto pupiņas, pupiņas vai pat garbanzo pupiņas.
Starp citu, jebkura čili recepte patiešām apvieno jau pagatavotas sastāvdaļas. Gatavošana sajaucas kopā un pastiprina individuālās garšas.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 lieli sīpoli (kubiņos)
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 sarkanais paprika (sasmalcināts)
- 1 zaļais paprika (sasmalcināts)
- 3 (14 unces) kārbiņas kubiņos sagriezti tomāti (neattīrīti)
- 2 tases dārzeņu buljona
- 2 tējkarotes ķimenes
- 1 ēdamkarote čili pulvera
- 1/2 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
- 1 (10 unces) iesaiņojuma saldēta kukurūza
- 2 (15 unces) kannu melnās pupiņas (nosusinātas un izskalotas)
Soļi, lai to panāktu
Smagā katliņā sautējiet sīpolus olīveļļā līdz maigai, bieži maisot, apmēram 4 līdz 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un vāriet 2 minūtes ilgāk. Pievienojiet ķimenes un kajennas piparus un citas garšvielas, kas jums varētu patikt. Gatavojiet divas minūtes ilgāk, lai zied garšvielas.
Sīpolu maisījumu apvienojiet ar papriku, tomātiem, buljonu, kukurūzu, melnajām pupiņām un Picante vai taco mērci 4 līdz 5 kv lēnas plīts traukā.
Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 stundas vai līdz dārzeņi ir mīksti. Jūs varat sabiezēt šo čili, ja vēlaties izmantot maisījumu, kurā ir apmēram 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes un 1/3 glāzes ūdens. Pievienojiet lēnajai plītī, pārklājiet un vāra 20 līdz 30 minūtes vai līdz sabiezē. Ja jums ir jaunāks, karstāks vārīšanas šķipsnas katls, visu recepti vāriet zemā temperatūrā 6 līdz 7 stundas.
Receptes tagi:
- pupiņas
- garnīrs
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
