Egle
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: kalpo no 6 līdz 8
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 141 | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 6 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo no 6 līdz 8 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 141 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 16% |
| Piesātinātie tauki 2g | 10% |
| Holesterīns 6 mg | 2% |
| Nātrijs 137 mg | 6% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 6g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 22 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie gardie kāpostu salāti ir pagatavoti ar zaļajiem sīpoliem un bekonu, kā arī aromātisku majonēzi un eļļas mērci. Nedaudz selerijas sēklu piešķir šiem salātiem papildu aromātu. Tas ir labs salāti, ko var pasniegt ar grilētu ēdienu, burgeriem, vai arī varat izlaist bekonu un izmantot to kā papildinātu pievilktu cūkgaļas vai zivju tako.
Sastāvdaļas
- 8 līdz 10 šķēles speķa (vārīti, iztukšoti un sagriezti kubiņos)
- 4 tases kāpostu (1/2 vidējas vai mazu galviņu, sasmalcinātas vai sasmalcinātas)
- 4 līdz 6 zaļie sīpoli (plāni sagriezti)
- 1/4 tējkarotes selerijas sēklu
- 1/3 tase majonēzes
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 līdz 2 ēdamkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra (vai ābolu sulas)
- 1 līdz 2 ēdamkarotes etiķa
- Sāls (pēc garšas)
- Svaigi malti melnie pipari (pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Mētājiet bekonu, kāpostus, zaļo sīpolu un selerijas sēklas kopā lielā bļodā.
Egle
Lielā kausā vai mazā bļodā saputojiet majonēzi, olīveļļu, 1 ēdamkaroti cukura, ābolu sidru un 1 ēdamkaroti etiķa.
Egle
Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, pēc vēlēšanās pievienojiet vairāk cukura un etiķa.
Egle
Pievienojiet pārsēju maisījumu kāpostu maisījumam un mētājiet, lai apvienotu.
Egle
Pārklājiet un atdzesējiet līdz pasniegšanas laikam.
Padomi
- Salāti uzlabos aromātu, ja tie tiks pagatavoti un atdzesēti dažas stundas pirms pasniegšanas. Lai iegūtu papildu aromātu un kraukšķīgumu, nekautrējieties pievienot citus dārzeņus vai riekstus. Šeit ir daži ieteikumi: sasmalcināti burkāni, smalki sagriezti gurķi sasmalcināti selerijas, kubiņos sagriezti sarkanie, zaļie vai apelsīnu paprika, sasmalcināti spināti, priežu rieksti vai saulespuķu sēklas.
Receptes tagi:
- salāti
- salāti
- dienvidu
- sadarbība
