Šīs vienkāršās Austrumeiropas kūku receptes ir izgatavotas tikai no dažām sastāvdaļām un ātri apvienojas, jo tām nav vajadzīgs raugs, kā to dara daudzas citas viegli pagatavojamās kafijas kūku receptes.
-
Čehu ķiršu burbuļu kūka (čehu Tresnova Bublanina)
Matěj Baťha / Wikimedia Commons / Creative Commons 3.0
Šī universālā čehu ķiršu burbuļveida kūka ar nosaukumu Bublanina mainās atkarībā no gadalaika un pieejamajiem augļiem. Pēc struktūras tas nedaudz atgādina kafijas kūku un, iespējams, tāpēc to dažreiz pasniedz kā brokastu mīklu.
-
Ungāru skābo ķiršu kūka (Meggyes Lepeny)
Halla Stefánsdóttir / EyeEm / Getty Images
Šī ungāru skābo ķiršu kūka ir vienkāršs deserts, kas gatavots ar skābiem ķiršiem, ko mīl austrumeiropieši. Šo kūku dažreiz ēd brokastīs un tā ir līdzīga čehu burbuļveida kūkai.
-
Polijas ābolu kūka (Placek z Jabłka)
= zila karote = / Getty Images
Ābolu kūka ir viens no Polijā visbiežāk pasniegtajiem desertiem, un tajā ir tik daudz recepšu, cik ir pavāru. Tas ir tas, kā manai ģimenei patīk ābolu kūka. Ābolu pīrāga poļu valodas versija ir pazīstama kā szarlotka . Bet šī poļu ābolu kūka patiesi ir kūka.
-
Polijas plūmju kūka (Placek z Śliwkami)
Sheri L Giblin / Getty Images
Šī ātrā un vienkāršā Polijas plūmju kūkas recepte ļauj izmantot daudz svaigu augļu (plūmes, nektarīni, persiki, āboli) vai arī tos var pagatavot ar konservētiem augļiem.
-
Krystyna's podu pankūku kūka (Placek na Maslance z Kruszonka)
milanfoto / Getty Images
Šī Krystyna poļu paniņu skaidiņu kūka ir papildināta ar izvēlētiem svaigiem augļiem (mums patīk skābie ķirši) un saldajiem drupātiem. Tas ir tik vienkārši, ka pat iesācējs pavārs var pagatavot šo desertu. Šķirnei Krystyna dažreiz augļiem uzliek divas magoņu sēklu pildīšanas bundžas, kam seko drupatas papildināšana.
-
Ananāsu skaidiņas kūka (poļu valodā Placek z Ananas y Kruszonka)
Barbara Roleka
Šī poļu ananāsu skaidiņas kūka bija mana mātes Busia iecienītākā viela. Viņai nekad nebija bijis ananāsu pirms emigrācijas uz ASV, kaut arī Spānijā to ēda jau 1500. gados. Viņai bija pirmā tropisko augļu garša, un viņa bija iemīlējusies. Viņa dievināja otrādi torti un šo vienkāršo, mitro desertu, ko var pasniegt pēc jebkuras ēdienreizes (pat brokastīm).
-
Viegli melleņu kūku bāri
istetiana / Getty Images
Šī vienkāršā melleņu kūku bāru recepte ir pagatavota 13x9 collu pannā un ir tikpat vienkārša kā pīrāgs, izņemot to, ka tas ir pīrāgs! Tā ir ļoti laba kūka, kuru ir viegli pagatavot un kas ir lieliski piemērota mellenēm.
-
Rumānijas aprikožu un melleņu kūka
Nic Scholtysik / EyeEm / Getty Images
Šajā Rumānijas aprikožu un melleņu kūkas receptē kā rauga sastāvdaļām tiek izmantoti pašcietais milti un olas, nevis raugs, tāpēc to ir ļoti viegli pagatavot. Šeit mēs esam izmantojuši aprikozes un mellenes, lai tai piešķirtu nelielu papildu perforatoru.
