Maizes drupačas. Foto: Diana Rattray
Man vienmēr saldētavā ir rokas uz maizes drupatas, jo mēs mīlam kraukšķīgus sviesta sviesta maizes drupatas virskārtas. Tie ir lieliski izmantojami arī gaļas maizes vai hamburgeru steikos, un, ja jums to ir pietiekami, varat pagatavot pildījumu vai mērci.
Mīkstas maizes drupatas
Paņemiet dienu vecu maizi vai rullīšus un pārvērtiet tos maizes drupatās, lai izmantotu kastroli virsū vai sajauktu kotletes vai pildījumā.
Sagrieziet vai saplēšiet maizi mazākos gabaliņos un īsi pulsējiet virtuves kombainā, lai veidotos rupjas vai smalkas maizes drupatas.
Tūlīt izmantojiet mīkstās maizes drupatas vai ielieciet pārstrādātās drupatas pārtikas uzglabāšanas maisiņā, aizzīmogojiet un sasaldējiet.
Kad kastrolim vai citam traukam nepieciešama glāze vai divas, izmēriet, atkausējiet un izmantojiet tās.
Smalki sausi maizes drupatas
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F.
Saplēšiet maizi mazos gabaliņos vai sagriežiet kubiņos.
Izklājiet maizi uz cepešpannas. Par garšvielām drupatas, apkaisa ar nelielu daudzumu sāls
Cepiet maizes drupatas uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 12 līdz 14 minūtes vai līdz sausai un viegli brūnai.
Ielieciet drupatas pārtikas uzglabāšanas maisiņā un sasmalciniet ar ritentiņu vai apstrādājiet tos virtuves kombainā, lai izveidotu smalkas drupatas. Itāļu garšvielām pievienotajās maizes drupatās pievienojiet dažas domuzīmes žāvēta lapu bazilika vai oregano, žāvētas pētersīļu pārslas un svītra ķiploku pulvera katrai drupatas glāzei.
Maizes drupatas līdz 1 nedēļai uzglabājiet cieši noslēgtā traukā pieliekamajā vai pārnesiet tos ar rāvējslēdzēja aizvērtu saldēšanas maisiņu un sasaldējiet līdz 6 mēnešiem vai ilgāk.
Kā lietot maizes drupatas
Lai pagatavotu sviesta maizes drupatas, vidējā siltumā katliņā izkausē 2 ēdamkarotes sviesta; pievieno 1 glāzi maizes drupatas un, maisot, vāra, līdz brūna.
Pārkaisiet sautētas vai sviestā sagrieztas maizes drupatas virs sautējumiem un rīvmaizes.
Izmantojiet smalkas sausas maizes drupatas, lai pievienotu tekstūru fritētām, maizes pudiņam, ātrām maizēm un smalkmaizītēm un pankūkām.
Pievienojiet sausas vai mīkstas maizes drupatas kotletes vai kotletes.
Pārkaisiet maizes drupatas virs pildītajiem pipariem.
Zivju, vistas vai gaļas pārklāšanai izmantojiet maizes drupatas, lai ceptu dziļi vai ceptu cepeškrāsnī.
Gatavojiet pildījuma maisījumu ar maizes drupatas, lai pildītu mājputnus, sēnes, gliemenes, cūkgaļas karbonādes vai dārzeņus.
Pievienojiet rīvētu Parmezāna sieru maizes drupatās un izmantojiet maizes baklažāniem vai vistas gaļai.
Jums varētu patikt
Misisipi krāsnī cepta vista
Cepta tilapija ar Cajun maizes drupatas papildināšanu
Janet's Lasis pīrādziņi
Vislabākie makaroni un siers
Sparģeļu kastrolis ar sieru
