Spencer Jones / StockFood Creative / Getty Images
- Kopā: 35 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 333 | Kalorijas |
| 20 g | Tauki |
| 18 g | Ogļhidrāti |
| 21 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 333 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 20g | 25% |
| Piesātinātie tauki 9g | 44% |
| Holesterīns 347 mg | 116% |
| Nātrijs 465mg | 20% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 18g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumviela 21g | |
| Kalcijs 276mg | 21% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs lauksaimnieku brokastis ir veselas brokastis četriem vienā katliņā. Tā vietā, lai pagatavotu atsevišķas omletes un hash brūnus vai brokastu kartupeļus, jums tas viss ir vienā traukā.
Kad esat panācis, ka tiek gatavotas pannas brokastis, jūs varat doties savvaļā ar dažādām variācijām. Šim ēdienam varat pievienot daudz dažādu dārzeņu. Praktiski var pievienot jebkurus vārītus dārzeņus. Kā arī jums var šķist, ka "dārzeņi, kas vēlas iegūt vēlmi" jūsu ledusskapī, un šī ir iespēja tos sagriezt kauliņos un pievienot katliņā. Nomainiet to ar brokastu gaļu, izņemot bekonu, vai arī pilnībā atstājiet gaļu veģetāriešu izvēlei. Pievieno olas ar iecienītākajiem augiem vai garšvielu maisījumiem.
Sastāvdaļas
- 5 sloksnes speķa (sasmalcinātas)
- 2 ēdamkarotes sīpola (smalki sagriezta)
- 3 vidēji kartupeļi (vārīti, kubiņos)
- 6 olas (sakultas)
- sāls, pēc garšas
- pipari, pēc garšas
- 1/2 tase Čedaras siera (maigs, sasmalcināts)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Lielā, smagā katliņā vāriet bekonu līdz kraukšķīgam; noņemiet bekonu papīra dvieļos, lai notek. Bekona pilinājumos sīpolu un kartupeļus vāra līdz brūnināšanai, apmēram 5 minūtes. Ieliet katliņā sakultās olas.
Gatavojiet, uzmanīgi maisot, līdz olas ir ievilktas un vārītas. Noteikti samaziniet siltumu un turpiniet maisīt, lai olu maisījums neliptu vai nedegtu uz pannas dibena. Sezona ar sāli un pipariem.
Sasmalciniet bekonu un apkaisa to un sasmalcinātu sieru uz vārītajām olām. Ļaujiet tai nostāvēties minūti vai divas tieši līdz siers izkūst.
Pasniedziet siltu un baudiet. Atlikumus atdzesējiet ledusskapī.
Recepšu padomi
- Lai ietaupītu laiku kubiņos sagrieztu kartupeļu un citu cietu dārzeņu vārīšanai, ievietojiet tos mikroviļņu krāsnī pārklātā traukā un vāriet uz 3 līdz 5 minūtēm, līdz tie ir mīkstināti. Pārtikas nekaitīguma dēļ vārītajām olām vajadzētu sasniegt 160 F, ko nosaka ar tūlītēji nolasāmu termometru. Pārpalikumus var atkārtoti sasildīt mikroviļņu krāsnī, un tos var sarullēt tortiljā brokastu burrito pagatavošanai.
Pannu brokastu variācijas
- Zaļie sīpoli: Kartupeļiem apmēram 1 minūti pirms olu pievienošanas pievienojiet sasmalcinātus zaļo sīpolu galotnes. Paprika: Pievienojiet pāris ēdamkarotes sasmalcinātu papriku kopā ar sīpolu, sautējot to kopā ar sīpolu, lai papriku pagatavotu un mīkstinātu. Tas pievienos krāsu un piegaršu. Sēnes: pirms laika sautējiet sēnes un pēc tam pievienojiet tām olu, vai arī pievienojiet konservētas sēnes, pievienojot olu.Spinach: Saplējiet svaigus spinātus 1 collas gabaliņos. Pievienojiet to kartupeļu un sīpolu gatavošanas pēdējā minūtē. Šķiņķis: Speķa vietā brūnajā katliņā brūniniet apmēram 8 unces šķēlēs sagrieztu šķiņķi. Apkaisiet to virs olas un kartupeļiem kopā ar sasmalcinātu sieru. Cūkgaļas desa: Speķa vietā brūna apmēram 8 unces beztaras cūkgaļas desas kastrolī. Apkaisiet to virs olu un kartupeļu maisījuma ar sieru.
Receptes tagi:
- Čedars
- katliņu olas
- brokastis
- amerikānis
