FamVeld / Getty Images
Sviniet Lieldienas ar tradicionālu vēlās brokastis ēdienkarti, kas viesiem piepildīta ar bezglutēna priekšmetiem, kuri labi nepanes olbaltumvielas. Lai gan daudzi tradicionālie Lieldienu ēdieni, piemēram, šķiņķis, jēra gaļa un sparģeļi, dabiski nesatur lipekli, ir nepieciešams nedaudz radošuma, lai izdomātu, kuri uzkodas, sānu ēdieni un deserti derēs vislabāk.
-
Spinātu Quiche bez lipekļa
Krug Studios / Getty Images
Brīvdienu vēlās brokastis - quiche parasti tiek pagatavotas ar kviešu garozu. Tomēr šim bezglutēna spinātu quiche ir nepieciešama īssavienojums, kas tiek gatavots ar mandeļu miltiem, kā arī nedaudz speciālu, bezglutēna universālu miltu.
-
Crêpes bez lipekļa ar aveņu mērci
dirkr / Getty Images
Crêpe mīklas pagatavošana blenderī vai virtuves kombainā aizņem apmēram divas minūtes un apmēram 15 minūtes, lai pagatavotu crêpe kaudzi, kuru pēc tam sasmērē ar saldo aveņu mērci. Aizņemti pavāri var ietīt un sasaldēt vārītus cepešus, lai izvilktu, kad viesi ierodas pēdējā brīža svētku maltītē. Ikvienam patiks šie bezklases lipekļi ar aveņu mērci!
-
Veselīgākas nobrāztas olas
Tetra attēli / Getty Images
Brīvdienu maltītēm nav jābūt kaloriju un tauku piepildītām, pat ja tās ir koncentrētas uz bez lipekļa. Šīs veselīgākās olu olšūnas, kurās nav lipekli saturošu sastāvdaļu, paredzētas majonēzei ar samazinātu tauku saturu, kā arī dzeltenās vai brūnās sinepes un dilles aromāta dēļ. Olas var pasniegt kā uzkodu vai sānu ēdienu.
-
Sparģeļi un pavasara zirņu rizotto
Getty Images / Pārtikas kolekcijas RF
Veģetārieši un tie, kas nevar ēst lipekli, novērtēs šo viņu ēdienkartei atbilstošo galvenā ēdiena variantu. Arborio rīsi dabiski nesatur lipekli, un sparģeļi un zirņi, kas ir galvenie pavasara dārzeņi, šiem sparģeļiem un pavasara zirņu risotto garšvielām piešķir smalkas, saldas, sezonālas garšas. Ja viesi vēlas pievienot olbaltumvielas, lai padarītu to sirsnīgāku, apsveriet iespēju papildināt risoto ar sasmalcinātiem ķemmīšgliemenēm vai sautētām garnelēm.
-
Krēmveida bezglutēna kartupeļi bez glutēna
Tomass Barviks / Getty Images
Ir grūti atrast cieti saturošu garnīru, kas nesatur lipekli, bet kartupeļi lieliski der rēķinam. Gatavojot ķemmīšveida kartupeļus, vienkārši izmantojiet saldos rīsu miltus, kas nesatur lipekli, bet lieliski darbojas kā biezinātājs, veidojot krēmīgu mērci. Šie krēmveida bezglutēna kartupeļi bez glutēna!
-
Karstās krosa maizītes bez lipekļa un piena
john shepherd / Getty Images
Šī recepte bez lipekļa un bez piena karstām krosa maizītēm ir viegli pagatavojama, un tā ir pilna ar rozīnēm, citrona miziņu un ar garšvielām. Jūs varat pagatavot mīklu dienu pirms laika un atdzesēt ledusskapī, padarot šo ērtu karstu, maizīšu recepti bez lipekļa aizņemtām brīvdienām.
-
Pavasara krabju salāti
EzumeImages / Getty Images
Šī pavasara krabju salātu recepte izmanto sezonas pirmos svaigos lapu zaļumus. Krabis ir jauka olbaltumvielu alternatīva tiem, kas vēlas samazināt sarkano gaļu vai vienkārši vēlas kaut ko, kas Lieldienu maltītei šķiet mazliet īpašāks.
-
Zemeņu Pavlova
Egle
Izlaidiet kūku, pīrāgus un cepumus - viesi, kas nesatur lipekli, tos tik un tā nevarēs ēst. Tā vietā sakuliet vieglu bezē, kas izgatavota no olu baltumiem, un papildiniet to ar sezonāliem svaigiem augļiem, piemēram, zemenēm. Šī zemeņu pavlova ir ideāls beigas smagajai maltītei.
