natassapnevmatikatou / Getty Images
- Kopā: 80 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 50 minūtes
- Raža: 1 kūka (16 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 320 | Kalorijas |
| 23 g | Tauki |
| 26 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kūka (16 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 320 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 23g | 30% |
| Piesātinātie tauki 10g | 49% |
| Holesterīns 78 mg | 26% |
| Nātrijs 218 mg | 9% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 26g | 10% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 5% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 61 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Grand Marnier raksturīgā garša piešķir visam īpašu, sākot no kokteiļiem un beidzot ar Crepes Suzette. Šajā elegantajā kūkā ietilpst Grand Marnier, apelsīnu sula un apelsīnu miziņa, lai iegūtu brīnišķīgu citrusaugļu garšu.
Sastāvdaļas
- 1 glāze sviesta (mīkstināta)
- 1 1/2 glāzes cukura (sadalīts)
- 3 olas (atdalītas)
- 2 tases universālu miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 glāze skāba krējuma
- 1 ēdamkarote apelsīna miziņas (vai mizas no 1 apelsīna)
- 1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu
- 1/4 tase apelsīnu sulas
- 1/3 tase Grand Marnier liķiera (var izmantot vairāk apelsīnu sulas)
- 1 glāze pekanriekstu pusītes
Soļi, lai to panāktu
Krējumu sviestā sakuļ ar 1 glāzi cukura līdz vieglam un pūkainam.
Sakuļ olu dzeltenumos.
Izsijāt kopā sausās sastāvdaļas; Pirmajam maisījumam pievieno pārmaiņus ar skābo krējumu, saputojot līdz gludai.
Samaisiet apelsīna miziņu un sasmalcinātus pekanriekstiņus.
Beat olu baltumus, līdz stīvs; salocīt mīklā.
Ielejiet mīklu sviestā ievietotā 9 collu mēģenē un cepiet pie 350 F 45 līdz 50 minūtes.
Apvienojiet atlikušo 1/2 tase cukura ar apelsīnu sulu un Grand Marnier; pārlej ar karstu kūku.
Rotā virsu ar pekanriekstu pusītēm. Pirms izņemšanas no pannas atdzesē uz statīva.
Receptes tagi:
- kūka
- deserts
- dienvidu
- Ziemassvētki
