Crezalyn Nerona Uratsuji / Moment / Getty Images
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 544. lpp | Kalorijas |
| 33 g | Tauki |
| 3g | Ogļhidrāti |
| 56 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 544. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 33g | 43% |
| Piesātinātie tauki 17g | 84% |
| Holesterīns 171 mg | 57% |
| Nātrijs 170 mg | 7% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 3g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 56g | |
| Kalcijs 64 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vārīta kukurūza var likties garlaicīga, bet Gajānas stila vārītā kukurūza ļaus jums grauzt vālīti ilgi pēc kodolu ēšanas. Gajāna stila kukurūza tiek vārīta svaigā kokosriekstu pienā un garšota ar sāli, pipariem un svaigu timiānu. Kukurūza tiek vārīta, līdz kukurūza ir absorbējusi visu šķidrumu. Tas ir ārkārtīgi aromātisks.
Sastāvdaļas
- 1 glāze svaiga kokosriekstu piena
- 1 glāze ūdens
- Sāls (pēc garšas)
- Daudz svaigi maltu melno piparu (pēc garšas)
- Malti karsti pipari (pēc garšas)
- 4 zariņos svaigu timiānu
- 6 ausis jauna kukurūza
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot kukurūzu, lielā katlā un novietojiet uz vidējas uguns. Samaisiet, lai sajauktu un izšķīdinātu sāli.
Pārgrieziet katru kukurūzas ausi uz pusēm.
Pievienojiet sagrieztu kukurūzu katlā ar kokosriekstu piena maisījumu.
Pagrieziet karstumu uz augstu, katlu pārklājiet un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Kad katls uzvārījies, noņem vāku un ļauj turpināt gatavot uz lielas uguns, līdz viss šķidrums ir absorbēts un kokosriekstu piens saplaisā (to norāda nelieli balto biezpiena gabaliņi no kokosriekstu piena).
Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- Pipari
- garnīrs
- Karību jūras reģions
- sadarbība
