Egle
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 2 tases (16 porcijas)
Šī recepte ir tik vienkārša un garšīga, nemaz nerunājot par to, ka tā ir piemērota dažādām alerģijām. Šīs receptes panākumi patiešām ir balstīti uz pirmo soli; ideālā gadījumā jūs vēlaties apstrādāt indijas, līdz tās ir pēc iespējas pulverīgākas - maisījums faktiski sāks pielipt blenderī. Jūtieties brīvi iemaisīt nedaudz svaigu sakņu vai citu riekstu, lai mainītu “sablenderētu” Indijas sviestu, vai arī pievienojiet nedaudz kļavu sīrupa, lai iegūtu nedaudz kļavas garšas.
Sastāvdaļas
- 2 1/4 tases indijas (neapstrādātas, nesālītas)
- 1 ēdamkarote rapšu eļļas (vai olīveļļas)
- 1/2 ēdamkarotes apelsīnu sulas (vai citrona sulas)
- 1/4 tējkarotes sāls
- Pēc izvēles: 1/2 līdz 1 tējkarote agaves nektāra
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Blenderī apstrādājiet indijas, līdz tās atgādina ļoti smalku, gandrīz pulverveida maltīti.
Egle
Pievienojiet eļļu, svaigu apelsīnu sulu un sāli un samaisiet 30 sekundes līdz 1 minūti.
Egle
Izmantojot gumijas lāpstiņu, nokasiet blendera malas, pārliecinoties, ka maisījums ir konsekvents un apakšā nepaliek salipumi. Maisiet vēl 30 sekundes.
Egle
Pārbaudiet indijas sviestu, pēc vēlēšanās pievienojot agaves nektāru vai vairāk eļļas vai sāls.
Egle
Pārvieto hermētiskā traukā un atdzesē.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Indijas sviesta uzglabāšana
Lielākā daļa cilvēku zemesriekstu sviestu uztur istabas temperatūrā, bet indijas sviests nav tik biezs kā zemesriekstu sviests, un to vislabāk glabāt ledusskapī, lai izvairītos no tā garšas sabojāšanās. Tam ir arī saīsināts glabāšanas laiks. Pašmāju indijas sviestu nevajadzētu ēst pēc nedēļas. Ja vēlaties to uzglabāt ilgāk, ne vairāk kā 4 mēnešus glabājiet to pa porcijām vai ledus veidnēs saldētavā. Atkausēšana ledusskapī uz nakti ir pietiekama, lai tos izmantotu, kad vien iet. Indijas sviestu glabājiet burkā ar burciņu vai plastmasas hermētiskā traukā. Tas labi izkliedējas pat aukstā temperatūrā, tomēr indijas sviests pirms katras lietošanas ir jāsajauc, jo cietās vielas viegli atdalās no eļļām.
Indijas sviesta pasniegšanas veidi
Indijas sviests vairumā recepšu var aizstāt zemesriekstu sviestu, un to var pasniegt ar augļiem, dārzeņiem, saldinātiem ar medu, šokolādi vai kokosriekstu pārslām.
Indijas sviestu var izmantot, lai pievienotu veselīgiem taukiem un olbaltumvielām vegānu smoothie.
Indijas sviests ir gludāks un maigāka garša nekā citiem riekstu sviestiem, piemēram, zemesriekstu vai mandeļu sviestam.
Indijas sviestu var ēst arī vegānu brokastu ēdienos, piemēram, auzu vai vegānu pankūkās.
Indijas sviests ir arī vaniļas vegānu saldējuma galvenā sastāvdaļa.
Receptes tagi:
- sviests
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
- sastāvdaļa
