Verdina Anna / Getty Images
- Kopā: 95 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 75 minūtes
- Raža: 12 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 336 | Kalorijas |
| 18 g | Tauki |
| 41 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 12 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 336 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 18g | 24% |
| Piesātinātie tauki 10g | 52% |
| Holesterīns 116 mg | 39% |
| Nātrijs 190 mg | 8% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 41g | 15% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 55mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kūku var cept caurulīšu kūku pannā vai Bundt pannā. Jūs varat pasniegt kūku tādu, kāda tā ir, vai arī pirms pasniegšanas to virsū pasniegt ar vaniļas pamata glazūru vai vienkārši putekļus ar pulverveida cukuru.
Sastāvdaļas
- 1 glāze (2 nūjas) sviesta (mīkstināta)
- 2 tases granulēta cukura
- 4 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 1/2 tases miltu (sadalīts)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 pinti svaigas mellenes (vai 2 tases saldētas mellenes; atkausētas un nosusinātas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F / 165 C. Ieeļļojiet un ieberiet miltus Bundt kūkas pannā vai caurulītes kūka pannā.
Maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju saputojiet mīkstināto sviestu ar cukuru.
Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas. Beat līdz vieglai un pūkainai. Pievienojiet un samaisiet vaniļā.
Izsijāt kopā 2 tases miltu, sāli un cepamo pulveri.
Pievienojiet izsijātas sastāvdaļas krēma maisījumam un sakuliet, līdz tas ir labi sajaukts.
Vidējā bļodā bagarējiet ogas atlikušajā 1/2 glāzes miltu.
Viegli salieciet miltos saputotās ogas. Izklājiet mīklu sagatavotajā cepešpannā.
Cepiet 1 stundu un 15 minūtes vai līdz brīdim, kad kūkas centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs.
Padomi
- Neizlaidiet ogu iemešanu miltos - tas palīdz novērst to nogrimšanu, kad kūka cep. Ja nevarat atrast svaigas mellenes, varat izmantot saldētas. Vienkārši pārliecinieties, ka tos labi notek ar vairākiem auksta ūdens skalojumiem; pretējā gadījumā sula kūkai varētu pievienot pārāk daudz mitruma un mīkla kļūtu purpursarkana.
Receptes variācija
- Lai pievienotu saldo ārējo garozu, pirms liešanas mīklā, pārklājiet pannu ar sviestu un cukuru. Kad tas ir izdarīts, virs kūkas sasmērējiet vaniļas glazūru. Lai pagatavotu, apvienojiet 1 ēdamkaroti kausēta sviesta, 2 tases konditora cukura, 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta un 2 līdz 3 ēdamkarotes piena (vai pietiekami, lai apledojums būtu pietiekami plāns, lai pārletu kūku). Labi samaisiet un sasmērējiet pār atdzesēto kūku.
Receptes tagi:
- Oga
- deserts
- amerikānis
- vasara
