Westend61 / Getty
Audzēt savus salātu zaļumus nelielā telpā nav neiespējami. Faktiski ir diezgan viegli audzēt arugula - nedaudz rūgtu, nedaudz pikantu, īpaši barojošu lapu zaļu - traukā. Kā prēmiju, arugula ziedi, kas aug, ja savlaicīgi nenovācat zaļumus, ir gan skaisti, gan ēdami.
Konteinera izvēle
Tā kā arugula saknes ir salīdzinoši seklas, auga audzēšanai jums nav nepieciešams milzu vai dziļš konteiners. Tomēr apsveriet iespēju stādīt diezgan lielu daudzumu arugulas - tiklīdz jums būs piegarša, jūs varētu secināt, ka ēdat daudz! Tāpēc izvēlieties plašu konteineru. Lai gan jūs varat audzēt arugula gandrīz jebko, patstāvīgais laistīšanas trauks visu uzdevumu padara daudz vieglāku.
Stādīt Arugula sēklas
Tāpat kā vairums salātu zaļumu, arugulas sēklas ir niecīgas, tāpēc jums jābūt uzmanīgiem, lai tās neaudzētu pārāk dziļi. Stādiet savu podu pilnā saulē vai, ilgāku sezonu, pielieciet arugula dienas vidū.
- Piepildiet savu dārza podu ar podiņiem, pēc tam to viegli izlīdziniet ar roku.Sēklas pēc iespējas vienmērīgāk sadaliet uz podiņveida maisījuma. Izmantojot plaukstu, viegli sēklot augsni augsnē. Viegli pārklājiet ar podiņu vai ielieciet augsni. plāns sēklu slānis, sākot no sākuma, sajauciet sēklas, vēlreiz viegli aplejot. Uzmanīgi pielejiet ūdeni, izmantojot vai nu rožu stiprinājumu, vai maigu aerosolu no šļūtenes. Jūs nevēlaties, lai ūdens spiediens vai ūdens svars traucētu jūsu sēklas un padziļinātu tās pārāk dziļi augsnē.
Arugulas audzēšana
Stādi arugula sēklas, tiklīdz ir beidzies salnas draudi, un sāciet reizi nedēļā vai ik pēc divām nedēļām, lai saglabātu pastāvīgu krājumu. Arugula nemīl karstu laiku un kļūst diezgan rūgta, ja to audzē, kad ārā tas ir tvaikojošs.
Turiet augsni vienmērīgi mitru, līdz parādās stādi, kas prasīs no 7 līdz 14 dienām. Kad stādi ir apmēram collas vai divi gari, tos sagrieziet tā, lai tie būtu 1 līdz 3 collu attālumā viens no otra. Šīs jaunās lapas ir dažas no vismīlākajām. Lai gan jums vajadzētu plānot stādus, dažreiz arugula augs neatkarīgi no tā, vai atstājat to pārpildītu.
Ražas novākšana Arugula
Jūsu arugulai vajadzētu būt pilnai izaudzētai un gatavai novākt apmēram trīs līdz četrās nedēļās. Jo jaunākas lapas, jo maigas un saldas tās būs, tāpēc negaidiet pārāk ilgi, lai sāktu tās novākt.
Kad stādi ir 3 līdz 4 collas gari, jūs varat vai nu izvilkt visu augu, vai arī tos saplīst. Ja vēlaties, lai augi turpinātu augt, varat savākt tikai lapas, nogriežot vai noplēšot tās pamatnes virzienā. Jāapzinās, ka, izraujot augus, netīrumi var nokļūt uz lapām.
Arugula ziedu lietošana
Arugula ziedi ir nedaudz saldi un nav tik pikanti kā lapas. Ziedi parādās pēc tam, kad lapas ir izaugušas līdz pilnam izmēram un ir pārāk rūgtas, lai ēst, tāpēc, ja jūs savlaicīgi nenovācat savu arugula, jums vajadzētu redzēt ziedus.
Noņemiet ziedus un ēdiet tos vai pievienojiet salātiem vai atvērtai sviestmaizei, lai iegūtu skaistu kārumu. Jūs varat arī izaudzēt kādu arugula tikai ziediem.
