Egle
- Kopā: 17 minūtes
- Sagatavošana: 7 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 1 1/2 tases vai 24 porcijas
Vienkāršo (vai cukura) sīrupu var viegli uzlabot ar iecienītākajiem augiem, piemēram, lavandu. Šis mazais purpursarkanā augs ir ideāli piemērots, lai jebkuram dzērienam pievienotu aromātisku, vieglu botānisku garšu, un pavasarī jūs tūlīt nogādās dārzā.
Sastāvdaļas
- 1 tase ūdens
- 3 ēdamkarotes svaigu vai žāvētu lavandas ziedu
- 2 tases cukura
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Uzkarsē ūdeni un lavandu līdz vārīšanās temperatūrai.
Egle
Maisojiet cukuru, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
Egle
Samaziniet siltumu un sautējiet apmēram 15 minūtes.
Egle
Noņem no uguns un ļauj atdzist un stāvu vismaz 1 stundu.
Egle
Izkāš lavandu.
Egle
Ielejiet pudelē un turiet ledusskapī. Tas labi glabāsies apmēram 2 nedēļas.
Egle
Izbaudi!
Padomi
- No receptes pagatavo ļoti saldu sīrupu, un tas dos nedaudz vairāk par 1 glāzi. Ja vēlaties iegūt vairāk, vienkārši divkāršojiet vai trīskāršojiet visas sastāvdaļas. Izvēloties lavandu, izmantojiet pumpurus, kas nav pilnībā atvērušies un ziedējuši - lai iegūtu vislabākās aromātiskās īpašības, dodieties uz pumpuriem, kas ir pilnīgi purpursarkanie, bet joprojām cieši iesaiņoti.. Var izmantot arī žāvētu lavandu, kuru var atrast lielākajā daļā dabisko pārtikas preču tirgotāju.
Receptes variācijas
- Ja vēlaties, pievienojiet šim sīrupam rozmarīnu. Abi augi ir lieliski pavadoņi, un šo kombināciju var izmantot jebkurā dzērienā, kas prasa vienu vai otru pusi. Lavandas medus vienkāršais sīrups: medu var izmantot kā šī sīrupa saldinātāja daļu. Tas piešķir tumšāku fonu spilgtiem ziedu izstrādājumiem un ir lieliski piemērots sajaukšanai dzērienos ar viskiju, rumu un citiem tumšajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Lai pagatavotu sīrupu, uzvāriet 1 glāzi ūdens un 1 ēdamkaroti lavandas ziedu. Pievienojiet 1/2 tase cukura un 1 tase medus un samaisiet, līdz tie ir izšķīduši. Pirms noņemšanas no karstuma samaziniet siltumu un vāriet 15 minūtes. Ļauj atdzist, pēc tam izkāš un pudeli.
Receptes tagi:
- vienkāršs sīrups
- lavandas sīrups
- amerikānis
- pavasaris
