Ričards Klarks / Getty Images
- Kopā: 6 stundas 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 6 stundas
- Raža: 1 kastrolis (no 4 līdz 6 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 444. lpp | Kalorijas |
| 19 g | Tauki |
| 60 g | Ogļhidrāti |
| 10 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kastrolis (no 4 līdz 6 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 444. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 19g | 25% |
| Piesātinātie tauki 12g | 58% |
| Holesterīns 52 mg | 17% |
| Nātrijs 832 mg | 36% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 60g | 22% |
| Diētiskā šķiedra 8g | 29% |
| Olbaltumvielas 10g | |
| Kalcijs 95mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs veģetārās laima pupiņas tiek pagatavotas ar melases un brūnā cukura mērces maisījumu. Gatavošanas laika beigās pievieno skābo krējumu.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa sausu laima pupiņu
- 1/2 tase sviesta
- 2 ēdamkarotes melases
- 3/4 glāzes fasēta brūnā cukura
- 2 tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote sausu sinepju
- 1/2 tase skāba krējuma
Soļi, lai to panāktu
Ielieciet pupiņas lielā katliņā vai holandiešu krāsnī un pārklājiet ar ūdeni; mērcēt nakti.
Iztukšojiet pupiņas un uzpildiet katlu ar ūdeni, lai pupiņas pārklātu; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz zemam līmenim un viegli vāra uz lēnas uguns līdz maigai. Notekas.
Lēnajā plītē apvienojiet nosusinātās laima pupiņas un sviestu.
Bļodā apvienojiet melasi, brūno cukuru, sāli un sausās sinepes. Pievienojiet pupiņām un samaisiet, lai apvienotu.
Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 3 līdz 5 stundas.
Aptuveni 15 līdz 20 minūtes pirms pupiņu gatavošanas pievienojiet skābo krējumu.
Receptes tagi:
- Laima pupiņas
- ēdiens
- dienvidu
- kritums
