Diāna Rattraija
- Kopā: 9 stundas 20 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 9 stundas
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 450 | Kalorijas |
| 20 g | Tauki |
| 15 g | Ogļhidrāti |
| 51 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 450 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 20g | 26% |
| Piesātinātie tauki 7g | 37% |
| Holesterīns 152 mg | 51% |
| Nātrijs 723 mg | 31% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 15g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumviela 51g | |
| Kalcijs 56mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Āboli un dažādas garšvielas aromatizē šo unikālo un gardo katla cepeti. Šajā receptē izmantojiet paprikas cepeti vai apakšējo kārtu.
Sastāvdaļas
- 1 liellopa katla cepetis (3 līdz 4 mārciņas)
- 1 tējk. dārzeņu eļļa
- 1 1/2 tējk. sāls
- 1/8 tējk. pipari
- 1/2 tējk. malts ingvers
- 3 veselas krustnagliņas
- 4 vidēji āboli (ar serdi un ceturtdaļu)
- 1 mazs sīpols (sagriezts šķēlēs)
- 1/2 tase ābolu sulas vai sidra
- 3 ēd.k. milti
- 3 ēd.k. ūdens
Soļi, lai to panāktu
No cepeša sagrieziet liekos taukus.
Gaļas virspusi viegli berzējiet ar augu eļļu.
Apkaisiet gaļu ar sāli, pipariem un ingveru. Ievietojiet veselās krustnagliņas gaļā.
Ievietojiet ābolus un sīpolus sautējuma poda apakšā un ielieciet cepeti pa virsu āboliem un sīpoliem.
Ielejiet ābolu sulu.
Nosedz un vāra LOW 9 līdz 12 stundas, līdz maiga.
Kad cepeškrāsns ir pilnībā pagatavots, cepeti un ābolus noņem līdz siltā traukā.
Pagrieziet lēno plīti uz HIGH.
Pagatavojiet gludu pastu ar miltiem un ūdeni un samaisiet pastu šķidrumā.
Nosedz un vāra, līdz sabiezē.
Pasniedzot, pārlejiet mērci pār cepeti.
Receptes tagi:
- Apple
- ēdiens
- dienvidu
- ģimenes vakariņas
