Diāna Rattraija
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 88 | Kalorijas |
| 4g | Tauki |
| 12 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 88 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 4g | 5% |
| Piesātinātie tauki 1g | 4% |
| Holesterīns 3 mg | 1% |
| Nātrijs 202 mg | 9% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 11 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī viegli piepildāmā hash ir aromatizēta ar šķiņķi, sīpoliem, papriku un timiānu. Viegli labojams, mūsu receptē tiek pagatavotas jaukas brokastis, vieglas pusdienas vai vēlās brokastis. No rīta pasniedziet to ar olām un speķi vai vakariņām ar sirsnīgiem salātiem. Jaucējs labi pārvietojas, tāpēc jūs varat nogādāt pārpalikumus birojā vai skolā.
Izmantojiet svaigi vārītus vai atkausētus saldētus kartupeļus un ledusskapī pārbaudiet, vai nav atlicis ceptu veggies vai gaļas, ko varat izmantot kā papildinājumus.
Jebkuras papildu veggies vai garšaugi ir lielisks papildinājums, jo jūs varat padarīt šo cept veselīgu ēdienu. Lai iegūtu vairāk ideju, pārbaudiet mūsu variantus zemāk.
Sastāvdaļas
- 3 ēdamkarotes sviesta (vai margarīna)
- 2 vidēji kartupeļi (mizoti, vārīti un sagriezti kubiņos)
- 1 mazs sīpols (smalki sagriezts)
- 1/2 zaļie paprika (smalki sagriezti)
- 1 glāze vārīta šķiņķa (smalki sagriezta kauliņā)
- 1/4 tējkarotes sāls (vai pēc garšas)
- 1/8 tējkarotes malto melno piparu
- 1/4 tējkarotes žāvēta drupināta timiāna
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Izkausējiet sviestu lielā katliņā uz vidējas uguns.
Kad sviests ir izkusis un pārstājis putot, pievienojiet kartupeļus kubiņos, sīpolus, papriku un šķiņķi. Labi samaisa.
Gatavojiet hash līdz labi brūnai, bieži maisot un pagriežot. Pēc garšas pievieno sāli un svaigi maltus melnos piparus un pievieno žāvētu drupinātu timiānu.
Izbaudi!
Hašas idejas
Mūsu pamatrecepti var pārveidot par lielisku galveno ēdienu, izpildot vienu vai vairākus no mūsu ieteikumiem:
- Cajun: nomainiet nedaudz sāls un timiāna ar Cajun (vai kreolīna) garšvielām. Ievietojiet gatavu hash cepšanas traukā. Sajauciet 1/2 tase skāba krējuma ar 1/2 tase smagā krējuma, sāls un pipariem un ielejiet maisījumu virs jaucējkrāna. Augšā ar 3/4 glāzes sasmalcināta Čedaras siera un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 400 F, līdz siers ir burbuļojošs. Dekorē ar svaigām pētersīļiem. Ātri un vienkārši: atlikumu vai vārītu kartupeļu vietā izmantojiet apmēram 3 - 4 tases sagrieztu kubiņos sagrieztu kubiņos ar kubiņiem. Pievienojiet 2 tases saldētu zirņu un burkānus (atkausētus), sāli un piparus pēc garšas un kubiņos sagrieztu kūpinātu šķiņķi. Augšā ar sviesta skaidiņām un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 400 F, līdz kartupeļi ir kraukšķīgi. Šķiņķis un olas: ievērojiet recepti tā, kā ir, bet ievietojiet maizi ietaukotā cepšanas traukā. Krekinga sešas olas virsū un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 400 F, līdz olas tiek pagatavotas līdz vēlamajai konsistencei. Ķiploki un zaļie sīpoli: nomainiet sasmalcinātos sīpolus ar sagrieztiem zaļajiem sīpoliem un maisījumam pievienojiet 1 tējkaroti ķiploku pulvera. Krāsas popam pievienojiet 1 smalki sagrieztu sarkano papriku. Kad hash ir izdarīts, pievieno 1 glāzi sasmalcinātu zaļumu Havarti un pasniedz. Veggie: izlaidiet šķiņķi un pievienojiet 1 glāzi brokoļu florets, 1 glāzi ziedkāpostu florets, 1 tase sasmalcinātu lapu kāpostu un pagatavojiet kopā ar kartupeļiem un garšvielām. Izmantojiet 1/4 tase sagrieztas Fontina, 1/4 tase sagrieztu Haloumi un 1/4 tase sagrieztu Gouda. Labi samaisiet dārzeņus, kartupeļus un sieru un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 400 F, līdz sieri ir izkusuši.
Pasniedziet šīs variācijas ar zaļajiem salātiem, avokado šķēlītēm un svaigu maizi.
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- kartupeļu hash
- brokastis
- dienvidu
