Moment Open / Getty Images
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 195 | Kalorijas |
| 10 g | Tauki |
| 17 g | Ogļhidrāti |
| 11 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 195 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 10g | 12% |
| Piesātinātie tauki 4g | 22% |
| Holesterīns 163 mg | 54% |
| Nātrijs 317 mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 17g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 10% |
| Olbaltumvielas 11g | |
| Kalcijs 174 mg | 13% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ceptas spinātu bumbiņas ļoti ātri apvieno šajā ātras un vienkāršas cepšanas receptē. Šīs spinātu bumbiņas var pagatavot garšīgu alternatīvu kotletes spageti mērcē vai pasniegt pašas kā garšīgu uzkodu. Tās ir lieliska alternatīva kotletes, it īpaši, ja ģimenē ir veģetārieši. Pagatavojiet partiju un sasaldējiet tos mazās porcijās.
Kā uzkodas pasniedziet tos karstu, iemērcot. Labi būtu rančo mērce, marināras mērce vai picas mērce vai pasniedziet tos ar salsu vai aioli.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 tases augu eļļas
- 2 tases spinātu (sasaldēti, vārīti un sasmalcināti; sasaldēti apmēram 16 unces)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes rīvēta sīpola
- 3 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera
- Dash sāls
- Dash pipari
- 2 lielas olas (sadalītas)
- 1 glāze smalkas sausas maizes drupatas (plus vēl 1/4 tase vairāk maizes gatavošanai)
- 1/8 tējkarotes muskatriekstu (vai garšvielu)
- 1/4 tase ūdens
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 F.
Sildiet augu eļļu līdz 360 F lielā, smagā katlā.
No pagatavotajiem spinātiem izspiediet pēc iespējas vairāk mitruma.
Apvienojiet sasmalcinātus spinātus, izkausētu sviestu, sāli, piparus, 1 labi sakultu olu, maizes drupatas, sīpolu, Parmesan sieru un garšvielu; labi samaisa. Ļauj nostāvēties 10 minūtes, pēc tam izveido 1 collas bumbiņas.
Apvienojiet atlikušo olu ar 1/4 tase ūdens; saputo, līdz labi sajaukts.
Spinātu bumbiņas izrullējiet smalkās sausās maizes drupās, iemērciet olu maisījumā, pēc tam atkal maizes drupatās.
Uzkarsētā eļļā nelielās partijās apcep spinātu bumbiņas līdz zeltaini brūnai.
Nosusiniet uz papīra dvieļiem.
Novietojiet tos uz statīva pannā un ievietojiet pannu siltā krāsnī, kamēr cept atlikušās spinātu bumbiņas.
Receptes tagi:
- spināti
- uzkoda
- dienvidu
- ballīte
