Egle / Jūlija Hartbeka
- Kopā: 6 stundas 25 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 6 stundas
- Raža: 12 porcijas
Šī augļu kūka ir pagatavota ar kūku maisījumu, garšvielām, kā arī ar pārmērīgu daudzumu žāvētu augļu un riekstu. Tas tiek tvaicēts lēnajā plītē.
48 labākie Ziemassvētku deserti, lai jūsu svētki būtu priecīgi
Sastāvdaļas
- Kūku mīklai:
- 1 (18 unces) iepakojuma deluxe dzeltenā kūka maisījums
- 3 lielas olas
- 4 unces sviesta (izkusis)
- 1 1/4 tases piena
- 1/2 tējkarotes malta kardamona
- 1 1/2 tējkarotes malta kanēļa
- 1/2 tējkarotes maltu garšvielu
- 1/2 tējkarotes malta ingvera
- 1/2 tējkarotes maltas misas
- 1/2 tējkarotes muskatriekstu (sarīvēts)
- 1/2 tase žāvētu dzērveņu
- 1/2 glāzes datumi (sasmalcināti)
- 2 ēdamkarotes sukādes citrona mizas
- 2 ēdamkarotes sukādes apelsīna mizas
- Pēc izvēles: 2 ēdamkarotes sukādes citrona
- 1/2 tase pekanriekstu (sasmalcināti)
- 1 ēdamkarote cukura
- Apelsīnu glazūrai:
- 2 tējkarotes kukurūzas cietes
- 1 glāze apelsīnu marmelādes
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
Soļi, lai to panāktu
Piezīme: lai arī šai receptei ir vairākas darbības, šis ēdiens ir sadalīts funkcionējošās kategorijās, lai palīdzētu labāk plānot gatavošanu un gatavošanu.
Pagatavojiet kūku
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle / Jūlija Hartbeka
Novietojiet zemu statīvu vai saburzītas folijas gredzenu lēnas plīts apakšā no 5 līdz 6 ceturtdaļām. Ielejiet 4 tases karsta ūdens un ieslēdziet LOW.
Egle / Jūlija Hartbeka
Maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju apvienojiet kūku maisījumu, olas, kausētu sviestu, pienu, kardamonu, kanēli, piparmētru, ingveru, muskats un muskatriekstu. Beat uz mazu ātrumu, līdz sastāvdaļas ir sajauktas.
Egle / Jūlija Hartbeka
Beat ar vidēju ātrumu 2 minūtes. Salociet žāvētas dzērvenes, dateles, cukurotos citrona un apelsīna mizas, citronu, ja lietojat, un pekanrieksti.
Egle / Jūlija Hartbeka
Sviestu un apkaisa 2 1/2 kv. Suflē trauku ar konditoreju cukuru. Tam vajadzētu ietilpt 5 ceturtdaļu lēnajā plīts.
Egle / Jūlija Hartbeka
Pārgrieziet kūkas mīklu suflē traukā, izklājot to līdz pat augšai.
Egle / Jūlija Hartbeka
Virspusē ielieciet saputotu vaskotā papīra kārtu, pēc tam trauku pilnībā aptiniet dubultā folijas biezumā.
Egle / Jūlija Hartbeka
Saistiet ar auklu vai izveidojiet folijas rokturus (skat. Padomu zemāk), lai vēlāk būtu vieglāk kūku izcelt. Novietojiet uz statīva lēnajā plītē.
Egle / Jūlija Hartbeka
Nosedz un vāra LOW 6 stundas. Izslēdziet siltumu un atstājiet uz lēnas plīts, uz pārklāta, 2 stundas.
Egle / Jūlija Hartbeka
Sagrieziet ķīļos un virsū līmējiet glazūru. Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā.
Egle / Jūlija Hartbeka
Pagatavojiet glazūru
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle / Jūlija Hartbeka
Nelielā nereaģējošā katliņā sajauciet kukurūzas cieti, apelsīnu marmelādi un citronu sulu.
Egle / Jūlija Hartbeka
Gatavojiet uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz sabiezē. Tas prasīs apmēram 5 minūtes.
Egle / Jūlija Hartbeka
Padoms
- Lai izgatavotu folijas rokturus: salociet 30 collu garu alumīnija gabalu gareniski uz pusēm. Ievietojiet lēnas plīts apakšā ar abiem galiem karājas virs plīts augšējās malas. Folijas sloksne ievērojami atvieglos kūkas noņemšanu, kad tā būs pabeigta. Lai uzglabātu, apkaisa ar pāris ēdamkarotēm brendija vai apelsīnu liķiera un sasaldē, cieši iesaiņojot.
Receptes tagi:
- Augļu kūka
- deserts
- amerikānis
- Ziemassvētki
