Aleksandra Grablevska / DigitalVision / Getty Images
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 826 | Kalorijas |
| 7 g | Tauki |
| 147 g | Ogļhidrāti |
| 50 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 826 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 7g | 9% |
| Piesātinātie tauki 1g | 7% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 391 mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 147 g | 53% |
| Diētiskā šķiedra 43g | 154% |
| Olbaltumvielas 50g | |
| Kalcijs 413mg | 32% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Četri pupiņu čili ir mūsu jaunā iecienītākā čili recepte. Noslēpums ir pievienotu pārstrādātu pupiņu pievienošana. Šis ceturtais pupiņš piešķir neticamu garšas dziļumu, brīnišķīgu tekstūru un padara čili garšu tā, it kā tas stundām ilgi būtu vārījies. Papildu tam pievieno skābo krējumu un nedaudz sasmalcinātu Cotija sieru.
Kurš nemīl pasniegt čili aukstajos ziemas vakaros? Tur tiešām nav nekā siltāka. Jūs varat padarīt šo čili tik pikantu vai tik maigu, cik vēlaties. Ja jums patīk patiešām pikanti ēdieni, pievienojiet nedaudz malto jalapeno vai habanero papriku vai pievienojiet sasmalcinātus sarkano piparu pārslas vai kajēnas piparus. Ja dodat priekšroku maigākam ēdienam, pagatavojiet recepti tā, kā rakstīts.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 (15 unces) pupiņas var pagatavot no jauna
- 1 (14 unces) tomātus var sagriezt kubiņos (neattīrītus)
- 1 (6 unces) var tomātu pastas
- 3 tases dārzeņu vai liellopa buljona
- 2 ēdamkarotes čili pulvera
- 1/2 tējkarotes maltu ķimenes
- 1/4 tējkarotes piparu
- Dash sāls (ja vēlaties)
- 1 (15 unces) melnās pupiņas (izskalotas un nosusinātas)
- 1 (15 unces) var tumšās pupiņas (izskalotas un nosusinātas)
- 1 (15 unces) pupiņu pupiņas (izskalotas un nosusinātas)
Soļi, lai to panāktu
Lielā katlā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu.
Pievienojiet sīpolu un ķiploku; pavārs un maisa līdz maigai, apmēram 5 līdz 6 minūtes.
Iemaisa sautētās pupiņas, gabaliņos sagrieztus tomātus, tomātu pastu un 1 glāzi buljona; maisa, līdz pupiņas un tomātu pasta izšķīst.
Maisojiet atlikušo buljonu kopā ar čili pulveri, ķimenēm, pipariem un sāli, ja izmantojat.
Tad iemaisa melnās pupas, tumšās pupiņas un pupiņas.
Uzkarsē čili uz lēnas uguns; samaziniet siltumu līdz zemam un vāra uz lēnas uguns 15 līdz 20 minūtes, bieži maisot, līdz čili ir sabiezēti un sajaukti.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- pupiņas
- vakariņas
- tex-mex
- atpakaļ uz skolu
