Izmantojiet šo krājumu savām Āzijas iedvesmotajām zupām.
Maikls Famss / Flikrs / CC BY-SA 2.0
- Kopā: 2 stundas 30 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 2 stundas 15 minūtes
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 406 | Kalorijas |
| 23 g | Tauki |
| 2g | Ogļhidrāti |
| 45 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 406 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 23g | 29% |
| Piesātinātie tauki 6g | 32% |
| Holesterīns 142 mg | 47% |
| Nātrijs 161 mg | 7% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 2g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 45g | |
| Kalcijs 57mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Veikt griešanos uz tradicionālā krājuma ar šo ķīniešu rīsu vīnu un ingveru.
Sastāvdaļas
- 3 mārciņas vistas gabalu (muguras, kakla vai spārnu)
- 10 tases ūdens (auksts)
- 3 šķēles svaiga ingvera
- 2 ķemmītes (sagriezti 1 collas gabaliņos)
- 1 ēdamkarote ķīniešu rīsu vīna (vai sausa šerija)
- domuzīme sāls (pēc garšas)
- Pēc izvēles: melnie pipari (pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Noskalojiet vistas gabalus zem tekoša ūdens. Ievietojiet lielā katlā ar 10 tasītēm ūdens (vai pietiekami, lai pārklātu).
Pievienojiet ingveru, zaļo sīpolu, rīsu vīnu vai šeriju. Uzkarsē līdz vidējas uguns vārīšanās temperatūrai, laiku pa laikam noņemot putas, kas paceļas uz augšu.
Pievienojiet sāli pēc garšas un melnos piparus, ja vēlaties.
Pārklājiet, samaziniet siltumu un sautējiet 2 stundas. Izkāš buljonu un lieto, kā norādīts receptēs.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- Ingvers
- garnīrs
- ķīniešu
- ģimenes vakariņas
