Egle
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis
Jūs zināt, Danny Ocean, vai ne? Džordža Klūnija harizmātiskais varonis filmās. Tai jābūt vienai no viņa labākajām lomām, un tagad ir kokteilis, lai to pieminētu.
Danny Ocean ir vienkārši lielisks dzēriens. Ar Casamigos Tequila atbalstu šī dzēriena īpašība ir Casamigos Reposado, tekila, kuras veidošanā Klūnijam bija roka. Tam pievieno svaigu citrusaugļu un agaves nektāru. Maraschino pievieno mazu jauku dzirksti, lai kokteili pārnestu no augļu bumbiņas līdz burvju dzērienam.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 daļas Casamigos Reposado Tequila
- 3/4 daļas svaigas citronu sulas
- 3/4 daļas svaigas rozā greipfrūtu sulas
- 1/2 daļa agaves nektāra
- 1/4 daļa maraschino liķiera
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Ielejiet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledu.
Egle
Kratīt labi.
Egle
Izkāš vecmodīgā glāzē, kas piepildīta ar ledu.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Tekila
Šī recepte nāca no Casamigos tekilas, un mēs iesakām dzērienu izmantot kā ieskatu šajā iespaidīgajā tekilā (vairāk par to zemāk). Daudzas citas augstākās kvalitātes tekilas būs tikpat labas Danny okeānā, patiesais jautājums var būt, vai ir nepieciešama atkārtota tekila.
Mēs iedevām dzērienam testu, nostādot Casamigos Reposado pret Cazadores Blanco. Abi bija lieliski dzērieni, jo katrs ir lieliska tekila no Jalisco augstienes.
Viennozīmīgi trūka elementa ar blanco tekilu, kas bija gaidāms. Šī mazā atšķirība, ko nedaudz novecojusi tekila padara acīmredzama, un personīgi mēs izvēlējāmies veidu, kā reposado papildināja dzēriena vieglos augļus.
Augļu sulas
Danny Ocean kokteilis padara vēl vienu argumentu “svaigs ir labākais”. Ar citronu un greipfrūtu sulām pudelēs var pagatavot pienācīgu dzērienu, bet tas, kas pagatavots ar svaigu sulu, ir ievērojami pārāks.
Lieliskas ziņas? Gan citronu, gan greipfrūtu ir viegli sulu, un jums nav vajadzīgas iedomātas sulu spiedes. Darīs vienkārša rokas citrusaugļu spiede!
Agaves nektārs
Agaves nektāra izmantošana jebkuram tekilas kokteiļam ir dabiska izvēle. Divas uz agaves bāzes pagatavotās sastāvdaļas ir lieliski pavadoņi.
Agaves nektārs ir saldāks par lielāko daļu vienkāršo sīrupu. Ja jūs gatavojaties aizstāt nektāru ar citu saldinātāju, tas, iespējams, būs jāpielāgo. Parasti jūs izmantosit vienkāršāku sīrupu.
“Detaļu” mērīšana
Var būt grūti zināt, kur sākt, ja esat iesācējs dzert pa daļām rakstītas receptes. Par šo recepti es sāktu ar šo ielej:
- 1 1/2 unces tekilas3 / 4 unces citrona sulas3 / 4 unces rozā greipfrūtu sulas1 / 2 unces agaves nektāra1 / 4 unces maraschino liķiera
Ievērojiet, ka es vienkārši esmu aizstājis “daļas” ar “uncēm”, un bieži vien tas ir tik vienkārši. Sakratot, tas ražos apmēram 4 unces dzērienu, kas ir ideāls tilpums lielākajai daļai zemo bumbiņu.
Cik spēcīgs ir Danny Ocean?
Tiek izvēlēta tekila, tāpēc vienīgais mainīgais Danny okeāna stiprības novērtēšanai ir maraschino. Vidēji šo ķiršu liķieru ABV ir aptuveni 32 procenti, tāpēc mēs to izmantosim šajā piemērā.
Šajā gadījumā šis augļu dzēriens ir salīdzinoši viegls 16 procentu ABV (32 pierādījums). Salīdzinājumam - šī ir gandrīz puse no vidējās Margaritas spēka, tāpēc izbaudi!
Pārskats par Casamigos Reposado Tequila
Šis pārskats mums jāiesaka ar faktu, ka mēs, protams, esam skeptiski noskaņoti par slavenību atbalstīto dzērienu. Pēdējo gadu laikā mēs esam pārāk daudz reižu redzējuši, ka slavenību apstiprinājums maz ietekmē reālo alkoholisko dzērienu kvalitāti , un diezgan bieži tie ir vilšanās. Tomēr mēs saskaramies ar jaunu garu un pārbaudām katru pēc būtības, nevis nosaukumiem.
Casamigos tekilas stāsts
Gadījumā, ja jūs to vēl neizvēlējāties, Casamigos ir tekilas zīmols, kuru atbalsta Džordžs Klūnijs. Šis stāsts nedaudz atšķiras no tā, ka slavenības seju vienkārši apzīmē ar zīmolu.
Casamigos sāka kā “mājas tekila” Clooney, Rande Gerber (Cindy Crawford vīrs, restorāna īpašnieks un The Whiskey NYC īpašnieks) un Mike Meldman (zemes attīstītājs un Discovery Land Company īpašnieks) labā. Stāsts ir tāds, ka draugu trio mīl tekilas un gribēja, lai viņiem būtu sava tekila, ko baudīt savās mājās Meksikā.
Sadarbojoties ar spirta rūpnīcu un galveno destilētāju aiz Tequila Avion un Clase Azul (divas lieliskas tekilas pašas par sevi), trio realizēja savu sapni un dzimis Casamigos. Vārdi no spāņu valodas aptuveni nozīmē “ draugu nams ”.
Pirmoreiz tas tika izlaists ASV tirgū 2013. gadā, un kopš tā laika tas ir izplatīts citos tirgos, tostarp Kanādā, Lielbritānijā, Bahamu salās un Honkongā.
Kā tiek izgatavots Casamigos?
Tekilas ražošana ir ļoti regulēta, un tas ir mazs sīkums, kas atšķir vienas tekilas ražošanu salīdzinājumā ar otru.
Casamigos Tequila ražošanā ietilpst:
Zilo Vēbera agavu audzē sarkanā māla augsnē Jalisco, Meksikā - apgabalā, kas pazīstams ar visbagātīgākās tekilas ražošanu.
Destilēts Productos Finos de Agave pilsētā Jesús María, Jalisco.
Agaves pinas 72 stundas lēnām grauzdē ķieģeļu krāsnīs.
Fermentācijas process ilgst 80 stundas.
Casamigos Blanco ir atpūties 2 mēnešus.
Casamigos Reposado tiek izturēts 7 mēnešus, bet Añejo - 14 mēnešus, abās lietotās Amerikas viskija ozolkoka mucās.
Casamigos Tekilas garša
Ņemot vērā visu fonu, patiešām svarīgais, ko vēlaties uzzināt, ir tas, kā šī tekila saceļas pret citiem, vai ne?
Mums bija iespēja nobaudīt Casamigos Reposado Tequila un izmēģināt to dažos kokteiļos. Pirmais iespaids ir tāds, ka tā ir ļoti jauka tekila, kaut arī nedaudz maigāka aromāta nekā dažām tās kolēģēm, taču šķiet, ka tieši to tās dibinātāji gatavojās.
Casamigos tika veidots kā malkojoša tekila - tāda, kas "nebija jāpārklāj ar sāli vai kaļķi". Šajā brīdī viņi to skāra līdz zīmei! Reposado ir tekila, kuru varat ieliet un izdzert pēc sirds satura. Tas ir tikpat gluds kā augstākā labuma viskijs, tam piemīt patīkamas karameles un kakao notis un zīdaina mute, un tas ir vienkārši prieks dzert. Visi, ar kuriem mēs to dalījāmies, bija pārsteigti.
Vienīgā problēma, ko mēs varam paredzēt attiecībā uz Casamigos, ir tā, ka tā var pazust dažos kokteiļos. Iepriekš minētā Danny Ocean recepte, iespējams, ir apmēram tikpat sarežģīta aromāta, kā mēs izmantotu reposado. Ja jums būtu jāiet tālāk ar stiprām garšām, jūs zaudētu tās smalkās ozola īpašības, kas padara to par labu tekilai.
Turiet dzērienus vieglus, un jums patiks sajaukt ar Casamigos.
Spriedums: Vai Casamigos ir vērts naudu?
Casamigos atrodas uz šīs dārgās tekilas smalkās līnijas. Salīdzinot ar daudziem tā kolēģiem, zīmols paveica izcilu darbu, noturot to zem 50 USD robežas (izņemot añejo), kas var būt daudzu dzērāju iebiedēšanas līdzeklis. Tas ir maģiskais skaitlis lielākajai daļai no mums, jo, kad dzēriens to pāriet, tas kļūst par īstu greznību.
Mēs domājam, ka Casamigos ir naudas vērts. Tā ir jauka tekila, kas ir piemaksa, bet nav par dārgu par to, kas tā ir. Tā ir tekila, kuru varat ietaupīt īpašiem gadījumiem, nejūtot, ka jūs to izšķiežat jauktā dzērienā vai neupurējat grūti nopelnītos dolārus.
Lai arī mēs esam nogaršojuši tikai vienu no trim Casamigos Tequilas, mums ir aizdomas, ka blanko un añejo seko līdzi reposado. Vai šī būs tekila tiem, kam patīk treknās agaves garšas? Nē. Šī ir tekila dzērājiem, kam patīk mīkstākā puse, un tas ir maigs ievads jaunajam tekilas entuziastam.
Par Casamigos Tequila
100% Zila Webera agaves tekilas, kas ražotas Jalisco augstienē, Meksikā
Pieejami Blanco, Reposado un Añejo Tequilas
Izstrādāja un pieder Džordžam Klūnijam, Randei Gerberam un Maikam Meldmanam
Sākotnēji tika uzsākta 2013. gadā
NOM 1416
Visas Casamigos Tequilas ir 40% alkohola / tilpuma (pierādīts 80)
Mazumtirdzniecība ap: Blanco USD 44, 99, Reposado $ 49, 99, Añejo USD 54, 99
Apmeklējiet viņu vietni
Receptes tagi:
- Tekila
- amerikānis
- dzimšanas dienas
- dzēriens
