Fotoattēls ar iStock atbalstu
Ir daudz dažādu kūku pannu, kuras var izmantot dažādiem projektiem, un var būt grūti izlemt, kura ir labākā izvēle, it īpaši, ja jums ir jāiziet un jāiegādājas panna savam projektam. Ērts var būt ērts pannu sortiments, kas piemērots jūsu kūku dekorēšanai. Vislabākās pannas jebkurā formā parasti ir alumīnijs ar nelipīgu virsmu un dažos gadījumos silikons. Daži no cepešpannas, kas jums jāapsver, lai iegādātos kolekcijai:
- Cepešpannas: Šīs plakanās loksnes var būt gan nelipīgas, gan parastas un parasti ir no gaiši pelēkas līdz tumši pelēkas. Vislabāk ir iegādāties lapas, kuru krāsa ir gaišāka, jo tas nozīmē, ka jūsu sīkdatnes vai želejas kūka ir mazāk piemērota dedzināšanai. Tumšas virsmas labāk vada siltumu. Lai izvairītos no šīs problēmas, tumšās cepešpannas var pārklāt ar pergamenta papīru. Mēģiniet iegādāties cepešpannas ar 1, 5 collu vai 2 collu lūpu, lai arī uz tās varētu cept kūkas. Mafinu pannas (cupcakes): Jūs noteikti varat cept smalkmaizītes savā smalkmaizītes pannā, taču šīs pannas ir lieliski piemērotas arī kārdinošām cupcakes. Lielākajai daļai smalkmaizīšu pannu ir 12 glāzes, kuru diametrs ir apmēram 2 ½ collas augšpusē un 2 collas dziļas. Varat arī izmēģināt mini smalkmaizītes, lai iegūtu četrrāpus vai smalkas, smalkas cupcakes. Jūsu panna var būt silikona, nelipīga vai vienkārša alumīnija. Standarta kūku pannas: tās parasti ir alumīnija, gaišas krāsas un apmēram 3 collas augstas. Jūs varat tos iegādāties izmēru diapazonā no 4 collas līdz 16 collas diametrā un kā apaļas, kvadrātveida, sešstūrainas, taisnstūrveida un sirds formas. Ja plānojat gatavot slāņu kūkas un jūsu budžets to atļauj, paņemiet vairākas vienāda izmēra pannas, lai jūs varētu cept visus slāņus vienā sesijā. Lielākā daļa recepšu prasa izmēru 8 collas vai 9 collas. Loksņu kūku pannas: Daudzi kāzu pāri izvēlas ietaupīt naudu, piedāvājot nelielu prezentācijas kūku un pēc tam - lapu kūku vai vairākas lapas kūkas aizmugurē, lai tās pasniegtu. Lokšņu kūku pannas var būt mazas, 9 collas līdz 13 collas vai lielas, piemēram, puse loksnes (13 līdz 18 collas), trīs ceturtdaļu lapa (15 līdz 21 collu) un pilnas loksnes panna (18 -26 collas). Pērkot šīs pannas, noteikti ņemiet vērā cepeškrāsns izmērus, jo pilna loksne dažreiz var būt pārāk liela dzīvojamās mājas krāsnij. Pavasara formas pannas: Pavasara formas pannas ir līdzīga lieluma kā apaļas kūku pannas, un tās var izmantot smalkām kūkām vai siera kūkām, kuras nav tik laipni apgāztas, lai tās izkļūtu no cepamās pannas. Springforms ir plakanas dibeni, kas atdalās no apaļas sānu malas, kas nofiksējas vietā ar stiprinājumu. Kad kūka ir atdzisusi, jūs atvienojat malas un paliekat ar kūku, kas pilnīgi netraucēti atrodas pannas apakšā. Atkarībā no atsperu formas pannas kvalitātes jūs varētu atrast, ka gar sāniem un apakšu ir noplūde. Tas ir viegli nostiprināms ar folijas vai pergamenta slāni uz apakšējā gabala, kas, saliekot vietā ar sāniem, izveido blīvu blīvējumu. Bundt pannas: Bundt pannas ir jaukas kroku pannas ar uzliesmotām pusēm un sadaļu vidū, kas rada caurumu. Jums paliek apaļa kūka, kas izskatās kā eleganta virtulis. Bundt kūkas ir dažāda lieluma un ir izgatavotas no alumīnija vai ar nelipīgu virsmu. Ja jūs gatavojat nelielas kāzu centrālo izstrādājumu noformējuma kūkas, nelielas kūku pannas var būt pilnīgi ideālas. Eņģeļu ēdienu pannas: šī, iespējams, ir vienīgā panna, kurā nevēlaties būt nelipīga. Eņģeļu ēdienu kūkas kāpt cepamās pannas malās, lai izveidotu to paraksta augstumu un gaisīgu tekstūru, tāpēc slidenā virsma rada plakanu kūku. Lielākajai daļai eņģeļu ēdienu kūku ir 10 glāžu ietilpība, bet jūs varat atrast mazākas. Pārliecinieties, ka apgriezat eņģeļu ēdienu kūku otrādi, lai atdziest uz pudeles, lai kūka nenokristu. Speciālas kūku pannas: Īpašās pannas tips, kuru vēlaties iekļaut savā kolekcijā, ir izvēles jautājums. Jūs varat atrast veidnes gandrīz jebkuram multfilmas vai filmas personāžam, super varoņus, pannas, kas veido perfektas bumbiņas, pannas, kas kūkas veido pilis. Šīm speciālajām pannām jābūt ar nelipīgu virsmu, lai jūsu forma vienmērīgi parādītos.
