NightAndDayImages / Creative RF / Getty Images
- Kopā: 23 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 3 minūtes
- Raža: 2 mārciņas (no 4 līdz 6 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 413 | Kalorijas |
| 21 g | Tauki |
| 12 g | Ogļhidrāti |
| 43g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 mārciņas (no 4 līdz 6 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 413 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 21g | 27% |
| Piesātinātie tauki 7g | 36% |
| Holesterīns 131 mg | 44% |
| Nātrijs 791mg | 34% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 5% |
| Olbaltumvielas 43g | |
| Kalcijs 94 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī cūkgaļas muguras recepte ir garšīga. Neļaujiet karijam jūs iebiedēt, tas tiešām labi sajaucas mitrā berzē, iegūstot viegli smaržīgu aromātu.
Sastāvdaļas
- Ceptas muguras cepetis - 2 mārciņas / 900 ml
- 1/4 tase / 60 ml Dižonas sinepes
- 1 ēdamkarote / 15 ml kļavu sīrupa vai medus
- 1-2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 1/2 tējkarotes / 7, 5 ml sidra etiķa
- 1 1/2 tējkarotes / 7, 5 ml svaigu timiāna lapu
- 1 1/2 tējkarotes / 7, 5 ml karija pulvera
- 1 1/2 tējkarotes / 7, 5 ml zemes ķimenes
- 1 1/2 tējkarotes / 7, 5 ml jūras sāls
- 1/2 tējkarotes / 2, 5 ml rupji maltu melno piparu
Soļi, lai to panāktu
- Cūkgaļas mugura
- ēdiens
- amerikānis
- Ziemassvētki
Ievietojiet cūkgaļas fileju lielā stikla cepšanas traukā. Apvienojiet marinādi un pārlejiet gaļu. Pārliecinieties, vai visas puses ir labi pārklātas ar maisījumu. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un ievietojiet ledusskapī 4 līdz 6 stundas.
Uzkarsē grilu vidēji lielam karstumam. Liek uz grila un 2 minūtes pārmeklē no katras puses. Samaziniet karstumu līdz vidēja vai zema līmeņa un grilējiet cūkgaļas cepeti 45 minūtes vai līdz iekšējā temperatūra sasniedz 165 F gaļas biezākajā daļā. Kad tas ir pagatavots, noņemiet siltumu un ļaujiet gaļai atpūsties pirms grebšanas.
Receptes tagi:
