S&C dizaina studijas
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 274 | Kalorijas |
| 2g | Tauki |
| 34 g | Ogļhidrāti |
| 9 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 274 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 2% |
| Piesātinātie tauki 0g | 1% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 13 mg | 1% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 34g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 12g | 43% |
| Olbaltumvielas 9g | |
| Kalcijs 85mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Frisco skābs ir līdzīgs klasiskajam viskija skābajam, un tas ir ļoti apmierinošs kokteilis. Galvenā atšķirība starp abām ir tā, ka Frisco pievieno benediktīnu un izmanto laima sulu, kā arī citronu.
Tas ir lielisks skābs dzēriens, ja jums patīk jūsu kokteiļi pīrāgu pusē, lai gan šeit galvenais ir saglabāt visu līdzsvarā. Pārāk daudz citrusaugļu, un tas būs pārāk pīrāgs, sabojājot citādi perfektu kokteili. Tad atkal jūs nevēlaties pārāk daudz benediktīnu, jo tas ir diezgan salds liķieris. Izmēģiniet to ar vienmērīgu trīs akcentu sastāvdaļu ieleju, pēc tam noregulējiet to no turienes atbilstoši savai gaumei.
Rudzi ir oriģinālais viskijs pēc izvēles, kā tas bija tik daudziem klasiskajiem kokteiļiem. Gadu gaitā, kad rudzu viskijs atradās lejup, daudzi cilvēki izvēlējās ieliet burbonu, kas joprojām ir lieliska izvēle. Varat arī doties ar gludu sajauktu viskiju, piemēram, Kanādā ražoto. Daudzi ietver labu rudzu porciju, tāpēc tas ir dabiski piemērots.
Katrs viskijs piedāvā atšķirīgu garšu, kā arī katrs zīmols. Izpētiet savas iespējas un izmēģiniet Frisco skābo ar dažiem dažādiem viskijiem, lai atklātu, kas jums patīk visvairāk.
Sastāvdaļas
- 2 unces viskija
- 1/2 unces benediktīna
- 1/2 unces citrona sulas
- 1/2 unces laima sulas
- Dekorē: citrona šķēle
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledus gabaliņiem, ielej viskiju, benediktīnu, kā arī citronu un laima sulas.
Kratīt labi.
Izkāš skābā glāzē un dekorē ar citrona šķēlīti.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Kā jebkuram skābajam dzērienam, arī šis labāk garšos ar svaigi spiestām citrusaugļu sulām. Tā vietā, lai kratītājā izspiestu pusi laima vai citrona, veltiet laiku, lai tos izmērītu. Lai saglabātu šo līdzsvaru, nepieciešama precizitāte, un sulu daudzumi dažādos augļos ir atšķirīgi.
Receptes variācijas
Kā tas ir raksturīgi klasiskajiem dzērieniem, šajā receptē ir daudz nelielu variāciju. Garša būtībā ir vienāda, bet kopējo raksturu bieži akcentē viens elements. Daži no tiem var darboties labāk arī ar noteiktiem viskijiem.
- Ja vēlaties dot dzērienam stimulu, ielejiet līdz 3/4 unces citrona sulas, pārējās sastāvdaļas saglabājot tādas pašas kā receptē.Lai Frisco skābais būtu nedaudz saldāks, sasitiet benediktīnu līdz 3/4 unces.Daži receptēs izlaiž laima sulu, izvēloties tikai citronu. Ielej paliek 1/2 unces.Jūs atradīsit receptes, kurās izmanto tikai citrona sulu, pievienojiet 1/4 unces vienkāršā sīrupa un olu baltumu. Olu pievienošana ir sena skābo dzērienu iecienītākā viela. Jūs nesaņemsiet balto olu aromātu, bet dzēriens iegūs atšķirīgu muti un sulīgu putojošu virsu. Šeit ir arī Frisco kokteilis, lai arī tā recepti nav viegli vienoties. Parasti jūs veidosit Frisco, kad izlaidīsit citrusaugļu sulas. Tā vietā ielejiet viskija kadru ar nelielu (līdz 1/2 unci) benediktīna, pēc tam izrotājiet to ar citrona vērpjot.
Cik stipra ir Frisco skābais?
Tālais viskija kadrs palielina Frisco skābo garšu, kā arī tā spirta saturu. Ja jūs ielejat vidējo 80 izturīgu viskiju, tas sajauc līdz 25 procentiem ABV (50 pierādījums). Tas ir raksturīgi viskija dzērieniem, piemēram, šim, tikai ņemiet vērā, ka tie tiek ātri pievienoti.
Receptes tagi:
- Viskijs
- amerikānis
- ballīte
- dzēriens
