Metjū O'Shea / Photodisc / Getty Images
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: 4 porcijas (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 174 | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 13 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 174 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 16% |
| Piesātinātie tauki 5g | 23% |
| Holesterīns 29 mg | 10% |
| Nātrijs 49 mg | 2% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 13g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 83 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī recepte ir nosaukta Gilroy, Kalifornijā, kas pazīstama kā “pasaules ķiploku galvaspilsēta”. Tā ir vienkārša, ķiploku ķiploku klasika, kuras sagatavošana prasa tikai dažas minūtes.
Sastāvdaļas
- 24 lielas garneles (nomizotas un izlobītas)
- Sāls un svaigi malti melnie pipari (pēc garšas)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 6 ķiploku daiviņas (smalki maltas)
- 2 ēdamkarotes auksta sviesta
- 1/4 glāzes sasmalcinātu plakanu pētersīļu
- 1/2 citrona (sula)
Soļi, lai to panāktu
Pagaršojiet garneles sausu ar papīra dvieļiem. Pēc garšas pieliek sāli un svaigus maltos melnos piparus.
Ievietojiet lielu kastroli uz lielas uguns un pievienojiet olīveļļu.
Kad eļļa ir ļoti karsta, pievienojiet garneles un sautējiet uz lielas uguns 2 minūtes vai līdz garneles ir pagatavotas līdz pusei.
Pievienojiet ķiplokus un sautējiet 1 minūti.
Pievienojiet aukstu sviestu, samaziniet siltumu līdz vidējam un vāriet vēl minūti vai līdz garneles ir pagatavotas.
Izslēdziet siltumu un samaisiet pētersīļus un citronu. Pasniedziet nekavējoties.
Receptes tagi:
- garneles
- ķiploku garneles
- uzkoda
- amerikānis
