Džeisons LaVeris / Getty Images
Gordons Ramsajs, šefpavārs un restorāns, ir pazīstams ar vairākām ēdienu gatavošanas tematiskām TV pārraidēm, tostarp “Virtuves murgi”, “Elles virtuve, “ The F Word ”un“ Masterchef Jr. ”, “ Hotel Hell ”, kā arī Lielbritānijas šovi.: Gordons aiz bāriem, Galvenais kulinārijas kurss, Gordona lieliskās aizbēgšanas un Gordons Ramsijs: Haizivs ēsma. "Viņu dzīvē ir saukusi par daudz ko." Jauks puisis ", iespējams, nav no tiem. Šefpavārs Ramsajs ir vairāk pazīstams ar viņa rūdījums un izkaisītie uzliesmojumi virtuvē nekā kas cits, tomēr, neskatoties uz netradicionālo vadības stilu, viņš var būt viens no pazīstamākajiem un veiksmīgākajiem šefpavāriem pasaulē.
Futbolists no Skotijas
Dzimis 1966. gadā Skotijā, Ramsijs tiecās uz mūža profesionāla futbolista karjeru. Faktiski viņš bija ļoti labs futbolists un 15 gadu vecumā pievienojās Glāzgovas Rangers (Pro). Viņš spēlēja ar Rangers no 1982. līdz 1985. gadam, kad viņa ceļgala dēļ beidzās ceļgala savainojums.
Mēģināsim gatavot
Pēc neveiksmīgas futbolista karjeras beigām Ramzijs pievērsās viesnīcu vadības skolai. Pēc absolvēšanas viņš stažējās kopā ar Marco Pierre White Harvey's Londonā. Divus gadus vēlāk viņš pievienojās Albertam Roux Le Gavroche. Trīs gadus viņš strādāja arī Francijā kopā ar šefpavāriem Jēelu Robušonu un Gaju Savoju.
Zvaigzne ir dzimusi
1993. gadā Ramzijs pārņēma jaunatvērtās baklažāna grožus. Trīs gadu laikā viņš bija nopelnījis divas Michelin zvaigznes. Pēc pārtraukuma ar restorāna atbalstītājiem Ramzijs pameta Aubergine, paņemot līdzi darbiniekus.
1998. gadā šefs Ramsajs atvēra savu pirmo pilnībā piederošo restorānu, Gordon Ramsay's, 32 gadu vecumā. Londonas restorāns tika ātri atzīts par vienu no labākajiem pasaulē, un Michelin piešķīra trīs zvaigznes.
Impērijas dzimšana
Kopš tā laika Gordons Ramsajs ir atvēris citus kritiķu iecienītus restorānus, tostarp Gordonu Ramsaju Claridge's un Boxwood Café. Ramsay vēlas atvērt vēl vairākus restorānus, ieskaitot vienu Amerikā.
Tas padara labu televīziju
Šefpavāra Ramsaja mežonīgais temperaments un nedienāmā valoda padarīja viņu par TV producentu iecienītu gan šeit, gan Amerikā, gan Lielbritānijā. Apburoša BBC programma bija Ramsay "Virtuves murgi". Izstādes priekšmets šefpavāru Ramsaju apņem Anglijā, apmeklējot dažus sliktākās klases restorānus valstī, un pēc tam nākamās divas nedēļas pavada, cenšoties tos padarīt veiksmīgus.
Braucot uz Ameriku
Ramsay slavenība ievērojami pieauga līdz ar filmas "Hell's Kitchen" iznākšanu. Pirmoreiz uzstājoties Lielbritānijā, Ramzijam ir divas nedēļas, lai Lielbritānijas slavenības pārvērstu par profesionāliem pavāriem. Drīz vien sekoja amerikāņu versija, un dažādi kandidāti sacentās par uzvaru savā restorānā.
Abas versijas izceļ Ramsay ātro temperamentu, pazemojošo rangu un viņa apsēstību ar pilnību. Izklaidējoši, lai pārliecinātos, bet, iespējams, nav precīzi attēloti, kā viņš vada savas virtuves. Ja pret viņu izturētos kā nežēlīgi, viņa personāls, iespējams, būtu viņu jau sen pametis.
Vai esat gatavs gatavot ēdienu, piemēram, šo slavenību šefpavāru? Izmēģiniet Ramsay pikantos dārzeņu un paneļu iesaiņojumus, Jorkšīras pudiņus vai jauktus dārzeņus.
Uzziniet par slavenību šefpavāru Rocco DiSpirito.
