Grieķu dārzeņu recepte

Tonijs Robins / Getty Images

• Kopā: 40 minūtes
• Prep: 20 minūtes
• Pavārs: 20 minūtes
• Raža: kalpo no 4 līdz 6 kā garnīrs

vērtējumi Pievienot komentāru

Uzturvērtības (uz porciju)
172	Kalorijas
10 g	Tauki
21 g	Ogļhidrāti
4g	Olbaltumvielas

Skatīt Pilnas uztura vadlīnijas Slēpt pilnvērtīgas uztura vadlīnijas ×

Fakti par uzturu
Porcijas: Pasniedz 4 līdz 6 kā garnīru
Porcijas lielums
Kalorijas	172
% Dienas vērtības *
Kopā tauki 10g	12%
Piesātinātie tauki 1g	7%
Holesterīns 0mg	0%
Nātrijs 452mg	20%
Kopējais ogļhidrātu daudzums 21g	8%
Diētiskā šķiedra 6g	21%
Olbaltumvielas 4g
Kalcijs 89 mg	7%
* Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem.

(Informācija par uzturvērtību tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā būtu jāuzskata par aptuvenu.)

Šie dārzeņi ir pietiekami labi, lai paši būtu maltīte. Viņi arī gatavo lielisku garnīru grilētai gaļai vai pievieno sviestmaizēm, iesaiņojumiem un makaroniem.

Sastāvdaļas

• 1 vidējs baklažāns
• 1 mazs vasaras skvošs
• 1 katrs sarkanais un zaļais paprika
• 1 vidējs sīpols
• 20 vidējas sēnes
• 1/4 tase olīveļļas
• 1/4 tase citrona sulas
• 2 ķiploka daiviņas (maltas)
• 1 ēdamkarote svaigu oregano lapu (sasmalcinātas)
• 1 tējkarote jūras sāls (pēc izvēles izmantojiet mazāk)
• 1 tējkarote svaigu timiāna lapu (1/2 tējkarotes žāvēta timiāna)

Soļi, lai to panāktu

Apkopojiet sastāvdaļas.

Nomazgājiet dārzeņus.

Sajauciet olīveļļu, citronu sulu, ķiplokus, sāli, timiānu un oregano lielā plastmasas vai stikla bļodā.

Sagrieziet baklažānu 1/2 collu biezos apļos.

Sagrieziet skvošu uz pusēm gareniski.

Papriku sagrieziet mazos kvadrātos.

Sagrieziet sīpolus ķīļos.

Mētājiet dārzeņus ar eļļas maisījumu. Pārklājiet vienmērīgi. Ļaujiet sēdēt 10 minūtes.

Uzkarsē grilu.

Liek visu uz karstā grila režģa. Gatavojiet 10 līdz 20 minūtes, ik pēc dažām minūtēm pārkaisot atlikušo eļļas maisījumu uz dārzeņiem un vienmērīgi pavāra. Noņemiet dārzeņus no grila, tiklīdz tie ir mīksti.

Pasniedziet uz šķīvja ar fetas sieru un olīvām, lai pagatavotu ēstgribu, vai kā garnīru pie grilētas gaļas.

Grill Up šīs Vidusjūras garšvielu muguras jēra karbonādes

Receptes tagi:

• Skvošs
• grieķu dārzeņi
• garnīrs
• grieķu

Novērtējiet šo recepti, kas man vispār nepatīk. Tas nav sliktākais. Protams, tas notiks. Esmu ventilators - ieteiktu. Pārsteidzoši! Es to mīlu! Paldies par vērtējumu!