Hoisin iegremdēšanas mērces recepte

Hoisina mērce un saldskābā čili mērce.

Pārtikas kolekcija / Getty Images

• Kopā: 10 minūtes
• Sagatavošana: 5 minūtes
• Pavārs: 5 minūtes
• Raža: 1/3 glāzes (no 2 līdz 3 porcijām)

11 vērtējumi Pievienot komentāru

Uzturvērtības (uz porciju)
809. lpp	Kalorijas
76 g	Tauki
31 g	Ogļhidrāti
5 g	Olbaltumvielas

Skatīt Pilnas uztura vadlīnijas Slēpt pilnvērtīgas uztura vadlīnijas ×

Fakti par uzturu
Porcijas: 1/3 glāzes (2 līdz 3 porcijas)
Porcijas lielums
Kalorijas	809. lpp
% Dienas vērtības *
Kopējais tauku daudzums 76g	98%
Piesātinātie tauki 11g	56%
Holesterīns 1mg	0%
Nātrijs 840 mg	37%
Kopējais ogļhidrātu daudzums 31g	11%
Diētiskā šķiedra 2g	8%
Olbaltumvielas 5g
Kalcijs 98mg	8%
* Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem.

(Informācija par uzturvērtību tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā būtu jāuzskata par aptuvenu.)

Hoisina mērce, ko dažreiz sauc par ķīniešu bārbekjū mērci, ir aromātiska, asa mērce, ko bieži izmanto Āzijas dārzeņu maisījumos un marinādēs, kā arī Āzijas stila grilētos ēdienos. Hoisīns ir izgatavots no sojas, ķiploku, etiķa un parasti čili un saldinātāja kombinācijas, tam ir tumša krāsa un bieza konsistence. Tam ir ļoti spēcīga sāļa un nedaudz salda garša.

Tāpat kā lielākajai daļai iegremdējošo mērču, tas vislabāk garšo, ja pirms pasniegšanas aromātiem ļauj sajaukties 1 stundu.

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote eļļas (apmaisīšanai)
• 1 ķiploka daiviņa (smalki sagriezta)
• 1 tējkarote ingvera (sasmalcināta)
• 6 ēdamkarotes hoisin mērces
• 1 ēdamkarote tumšās sojas mērces
• 2 ēdamkarotes ūdens
• 1/4 tējkarotes sāls
• 4 pilieni sezama eļļas
• 1 1/2 tējkarotes čīles pastas (vai pēc garšas)
• 1 ēdamkarote zemesriekstu (sasmalcināti)

Soļi, lai to panāktu

Sildiet eļļu wok vidējā-augstā līdz augstā siltumā.

Pievienojiet wok ķiplokus un ingveru.

Īsu brīdi maisa, līdz ir aromātisks.

Samaziniet siltumu līdz vidēja lieluma un samaisiet pārējās sastāvdaļas.

Karsē caur un noņem no plīts. Forši.

Uzglabāt noslēgtā traukā ledusskapī.

Receptes tagi:

• mērce
• Āzijas
• ballīte
• mērce

Novērtējiet šo recepti, kas man vispār nepatīk. Tas nav sliktākais. Protams, tas notiks. Esmu ventilators - ieteiktu. Pārsteidzoši! Es to mīlu! Paldies par vērtējumu!