Panerā grilēts siers. Grilēts siers
- Kopā: 57 minūtes
- Prep: 45 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 1 sviestmaize (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 742 | Kalorijas |
| 53 g | Tauki |
| 59 g | Ogļhidrāti |
| 15 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 sviestmaize (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 742 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 53g | 68% |
| Piesātinātie tauki 28g | 141% |
| Holesterīns 156 mg | 52% |
| Nātrijs 588mg | 26% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 59g | 21% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 15g | |
| Kalcijs 494mg | 38% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ātri marinēts slaw, kas pagatavots ar burkāniem, gurķiem, sīpoliem, piparmētrām un cilantro, paneer sieru un dzelteno karija mērci tiek grilēts starp diviem kraukšķīgiem naan maizes gabaliņiem, lai pagatavotu vienu Indijas stila grilētu sieru, kas ir kraukšķīgs un svaigs.
Sastāvdaļas
- 2 gabaliņi naan (ar ķiploku piedevu)
- 1/2 ēdamkarotes ķiploku sāls
- 2 tējkarotes sviesta
- 6 šķēles paneļa
- 1 ēdamkarote dzeltenās karija mērces
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sāciet, pievienojot bļodā sasmalcinātus burkānus, gurķi, sarkano sīpolu, piparmētru, koriandru, ķimenes, sāli un cukuru. Mētājiet dārzeņus apkārt un pievienojiet rīsu vīna etiķi. Ļaujiet sēdēt apmēram 30 minūtes.
Kad dārzeņi ir kodināti, pievienojiet paneli vienai naan šķēlei un nosmērējiet to ar dzelteno karija mērci. Pievienojiet marinētu dārzeņu slaw un augšpusē ar atlikušo paneli.
Pabeidziet sviestmaizes veidošanu, pievienojot virsū otru naan gabalu un visu sviestmaizi nosmērējot ar sviestu.
Sildiet vidēja lieluma čuguna kastroli vai panini presi uz vidējas uguns un pievienojiet sviestam sviestmaizi.
Ļaujiet sviestmaizi gatavot dažas minūtes no vienas puses, līdz garoza ir kļuvusi zeltaini brūna krāsa. Tā kā paneels neizkausē kā parasti sieri, neuztraucieties par tā kausēšanu. Kamēr tas tiek uzkarsēts, tas joprojām būs satriecošs un daļēji elastīgs.
Kad viena puse ir gatava, viegli uzsitiet sviestmaizi un atkārtojiet, līdz viss siers ir sakarsis, bet otra puse ir tikpat grauzdēta un sasmalcināta kā 1. puse. Kad sviestmaize ir gatava, noņemiet to no uguns un ļaujiet tai nostāvēties dažas minūtes pirms pasniegšanas.
Receptes tagi:
- Karijs
- pusdienas
- amerikānis
- kritums
