Egle / Emīlija Hawkesa
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 1/2 tase mērces (3 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 118. lpp | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 25 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1/2 tase mērces (3 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 118. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 1254 mg | 55% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 25g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 91 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kad runa ir par perfektu pavasara rullīti vai olu ruļļa iegremdēšanas mērci, ir visdažādākās iespējas. Ja jūs iepērkaties veikalā, man patīk izmantot saldu Taizemes čili mērci vai dažreiz pat vienkāršu sojas mērci vai saldu sēņu mērci. Ja gatavojaties gatavot mājās un vēlaties kaut ko tradicionālu un Āzijas iedvesmotu pavasara rullīšu iemērcēšanai, tad šī recepte ir laba vieta, kur sākt.
Šī pamata iegremdēšanas mērce ir ātri pagatavojama un lieliski piemērota pasniegšanai ar olu ripiņām, jebkura veida pavasara rullīti vai izmantojama kā mērce frī kartupeļiem.
Piezīme: Visas šīs vienkāršās pavasara ruļļu iegremdēšanas mērces sastāvdaļas ir veģetārieši un vegāni, un, ja jums arī nepieciešama šī recepte, lai tā arī nesatur lipekli, vienkārši samainieties ar sojas mērci pret bez lipekļa aizstājēju, piemēram, lipekli bezmaksas tamari. Arī Bragg's Liquid Aminos šeit būtu labs aizvietotājs.
Sastāvdaļas
- 1/4 tase ūdens
- 1 tējk. kukurūzas ciete
- 1/4 tase sojas mērces
- 2 ēd.k. rīsu etiķis
- 2 ķiploka daiviņas (maltas un sasmalcinātas)
- 2 ēd.k. cukurs
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle / Emīlija Hawkesa
Mazā bļodiņā, izmantojot dakšiņu vai nelielu slotiņu, saputojiet ūdeni un kukurūzas cieti, līdz kukurūzas ciete ir pilnībā izšķīdusi. Visiem, kas noklusina, tacu
Egle / Emīlija Hawkesa
Pēc tam pārnesiet kukurūzas cietes un ūdens maisījumu mazā katliņā vai katliņā un pievienojiet sojas mērci (vai aizstājēju bez lipekļa), rīsu etiķi, maltas ķiploka daiviņas un cukuru. Viegli samaisiet visu kopā, lai apvienotu.
Egle / Emīlija Hawkesa
Karsē maisījumu uz vidējas uguns 3 līdz 5 minūtes, bieži maisot; cukurs ir pilnībā jāizšķīdina, un maisījumam jāsāk nedaudz sabiezēt. Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz vairāk šķidruma, paturot prātā, ka jūsu pavasara ruļļu iegremdēšanas mērce nedaudz sabiezēsies, jo tā atdziest, tāpēc vēlaties, lai, izslēdzot siltumu, tā būtu nedaudz plānā pusē.
Egle / Emīlija Hawkesa
Pirms pasniegšanas ļaujiet pavasara ruļļu iegremdēšanas mērcei pilnībā atdzist; to vajadzētu pasniegt istabas temperatūrā vai nedaudz atdzesēt.
Egle / Emīlija Hawkesa
Receptes tagi:
- Veģetārā mērce
- pavasara ruļļu mērce
- Āzijas
- ballīte
