Grilēts siers
- Kopā: 42 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 1 sviestmaize (1 porcija)
Šī zaļo pupiņu kastrolis ņem visu labestību no klasiskā ēdiena un pārveido to par holivu grilēta siera sviestmaizi! Kamemberts ne tikai sviestmaizei piešķir bagātību, bet arī izsmej trauka ēdienu. Un, pievienojot franču sīpolu iegremdēšanas garšvielas, jūs iegūstat vēl vairāk šīs satriecošās atsaucības.
Sastāvdaļas
- 1/2 ritenis Camembert
- 1 6 collu bagete (pārgriezta uz pusēm)
- 2 tējk. sviesta (nesālīta)
- 2 tējk. franču sīpolu mērces
- 1, 5 ēd.k. sēnes (sautēts šitake)
- 8 zaļās pupiņas (apmēram, vārītas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sāciet sviesta sajaukšanu ar franču sīpolu garšvielām un nolieciet malā. Tālāk sāciet, pārgriežot bageti uz pusēm un vienā pusē ievietojot pusi siera. Tālāk pievienojiet dažas vārītas zaļās pupiņas un pēc tam pievienojiet kraukšķīgās sautētās šitake sēnes. Ielieciet pārējo brie daļu un pabeidziet, pievienojot virsū otru maizes gabalu.
Sildiet vidēja lieluma čuguna kastroli vai panini presi uz vidējas uguns un pievienojiet sviestam sviestmaizi. Nospiediet sviestmaizi uz leju ar rokas presi vai ķieģeļu, kas ir pārklāts ar alumīnija foliju, un ļaujiet sviestmaizi gatavot dažas minūtes no vienas puses, līdz garoza ir kļuvusi zeltaini brūna un siers ir sācis izkausēt. Kad viena puse ir gatava, viegli uzsitiet sviestmaizi un atkārtojiet presēšanas procesu, līdz viss siers ir izkusis, bet otra puse ir tikpat grauzdēta un sasmalcināta kā 1. puse. Kad sviestmaize ir gatava, noņemiet to no uguns un ļaujiet tai sēdēt dažas minūtes pirms pasniegšanas.
Receptes tagi:
- Zaļās pupiņas
- vakariņas
- amerikānis
- ziema
