Banu Patel / FOAP / Getty Images
Melno piparu "tēja" ir jebkura tēja, zāļu uzlējums vai zāļu novārījums, kas pagatavots ar melnajiem pipariem. Melnos piparu graudus (kā arī baltos piparus, rozā piparus, sarkanos piparu graudus un zaļos piparu graudus) izmanto atsevišķi vai maisījumos, lai pagatavotu tējas un uzlējumus.
Melno piparu tēja ir kopīgs līdzeklis pret klepu un kakla sāpēm Ājurvēdā. To parasti gatavo ar maltiem melnajiem pipariem, un to var aromatizēt ar ingveru, citronu, medu un citām sastāvdaļām.
Populārs melno piparu tējas piemērs ir masala chai, kurā bieži ir melnie pipari.
Pamata melno piparu tējas recepte
Melnās piparu tējas pagatavošana mājās ir ātra un ērta. Lūk, kā.
- 2 tases filtrēta ūdens1 tējk. svaigi malti melnie pipari (pēc izvēles) 1 ēd.k. medus (pēc izvēles) 1 tējk. citronu sula (vēlams svaigi spiesta) (pēc izvēles) 1 kaudzes tējkarotes svaigi sasmalcināta ingvera
- Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.Pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas un izslēdziet siltumu.Ļaujiet trīs līdz piecas minūtes stāvēt.Stumj divās krūzes un dzer, kamēr karsts.
Variants: ja vēlaties spēcīgāku melno piparu tēju, varat ļaut visām sastāvdaļām, izņemot medu, dažas minūtes vāra uz lēnas uguns, pēc tam izslēdziet siltumu un stāvu. Pievienojiet medu pēc tam, kad esat izslēdzis karstumu vai pēc saspiešanas.
Melno piparu ieguvumi veselībai
Gadsimtiem ilgi melnie pipari un citi piparu veidi tika izmantoti Ājurvēdā un alternatīvās zālēs, lai samazinātu brīvos radikāļus, palielinātu asinsriti, samazinātu locītavu stīvumu, atvieglotu sinusa spiedienu, veicinātu svara zudumu un līdzsvarotu ķermeņa ūdens saturu.
Jūs varat uzzināt vairāk par pikantu ēdienu ieguvumiem veselībai vai arī apskatīt manis ieteiktās detox tējas, no kurām vairākās pipari ir sastāvdaļa.
Vai meklējat vairāk iespēju, kā iekļaut melno piparu priekšrocības uzturā? Ar nākamo tējas tasi vai zāļu uzlējumu pagatavojiet dažus piparu graudiņus vai maltus melnos piparus.
Vairāk piparu dzērienu receptes
Pipari var vārīt karstā ūdenī vai sautēt pienā kā pamata mājas līdzekli dažām no iepriekš uzskaitītajām kaites. Turklāt piparus var izmantot, lai aromātam pievienotu plašu dzērienu klāstu, ieskaitot tējas un kokteiļus.
Melnie pipari arī rada lielisku masala chai garšvielu, un tos var viegli iekļaut lielākajā daļā masala chai recepšu.
Zināms arī kā
Piper nigrum (latīņu / botāniskais nosaukums), kaalii mirch (hindi) , Hu Jiao (ķīniešu)
