Diāna Rattraija
- Kopā: 45 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 310. lpp | Kalorijas |
| 19 g | Tauki |
| 22 g | Ogļhidrāti |
| 13 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 310. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 19g | 25% |
| Piesātinātie tauki 11g | 53% |
| Holesterīns 53 mg | 18% |
| Nātrijs 535 mg | 23% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 22g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 13g | |
| Kalcijs 361mg | 28% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī ir viegli sautēta kartupeļu zupa, kas pagatavota, pievienojot šķēlēs sagrieztu šķēlīti un sasmalcinātu Čedaras sieru. Tas ir piepildošs un aromātisks, un tas padara garšīgas pusdienas vai vakariņas, kuras mīlēs jūsu ģimene.
Tas ir arī lielisks veids, kā izmantot atlikušo šķiņķi. Pievienojiet krekerus, kukurūzas maizes, cepumus vai kraukšķīgu maizi garšīgai zupas vakariņai vai pusdienām. Pievienojiet kukurūzu vai nomainiet šķiņķi ar brūninātu desu vai kādu bekonu. Zem receptes skatiet dažus citus aizvietojumus un padomus.
Zupas pagatavošana un pagatavošana prasa tikai 40 līdz 45 minūtes, tāpēc tā ir lieliska izvēle aizņemtai dienai. Recepte ir viegli dubultojama, lai organizētu pūli vai aizraujošu pasākumu. Pārlejiet karstu zupu uz lēnas plīts, lai pasniegšanai būtu silts.
Sastāvdaļas
- 3 vidēji sarkani kartupeļi (mizoti, sagriezti mazos kubiņos)
- 2 tases ūdens
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tase sīpolu (smalki sagrieztu)
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 3 ēdamkarotes miltu (universāls)
- 3 tases piena
- 1 glāze Čedaras siera (sasmalcināts)
- 1 glāze vārīta šķiņķa (kubiņos)
- Pēc izvēles: košera sāls un melnie pipari (svaigi malti, pēc garšas)
- Pēc izvēles: 2 ēdamkarotes pētersīļu (svaigi sasmalcinātu)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ūdeni un 1/4 tējkarotes sāls uzvāra; pievieno kartupeļus un vāra līdz maigai.
Notekas; rezervējiet 1 glāzi vārīšanas šķidruma (pēc vajadzības pievienojiet ūdeni, lai izmērītu 1 glāzi). Kartupeļus un gatavošanas šķidrumu atlieciet malā.
Vidējā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu.
Sautē sasmalcinātu sīpolu karstā sviestā līdz maigai.
Pievienojiet miltus sviesta un sīpolu maisījumam; maisa līdz gludai.
Sezona ar nelielu daudzumu piparu; turpiniet gatavot un samaisiet 1 minūti.
Pakāpeniski pievienojiet rezervēto 1 glāzi vārīšanas šķidruma, pienu un kartupeļus.
Labi samaisiet; pievieno sieru un šķiņķi.
Vāriet zupu uz lēnas uguns, bieži maisot, apmēram 20 minūtes.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes variācijas
- Nomainiet šķiņķi ar brūninātu brokastu desu vai itāļu desu.Zupas maisījumā kopā ar šķiņķi pievienojiet apmēram 1/4 tase sasmalcināta zaļā sīpola.Pievienojot šķiņķi un sieru, zupas maisījumam pievienojiet 1 glāzi sasmalcinātu svaigu spinātu. Pievienojiet Pievienojiet 1 glāzi kukurūzas kodolu zupai, kad pievienojat šķiņķi un sieru.
Receptes tagi:
- Čedars
- uzkoda
- amerikānis
- kritums
