Mums visiem ir jāmeklē pirms staigāšanas - tas ir viens un tas pats princips ēdiena gatavošanā. Šīs receptes ir vienkāršas, taču tās ir garšīgas, un tās sniegs jums ievadi Tuvo Austrumu ēdienu gatavošanā. Triks ir izklaidēties, eksperimentēt un neļaujieties sev, ja jūs to nesaprotat pirmo reizi. Pat labākajiem pavāriem ir slikta ēdiena gatavošanas diena šeit un tur.
-
Šišs Taouks (vistas kebobs)
Braiens Makdonalds / Photodisc / Getty Images
Šish taouk (vistas kebobi) ir gandrīz necaurlaidīgi. Iegādājieties jau sasmalcinātu vistu sava lielveikala gaļas nodaļā, lai ietaupītu laiku, vai arī lūdziet miesniekam to izdarīt. Ja pievienojat dārzeņus, tas prasa ļoti maz pūļu. Ielieciet to visu uz iesma, grilējiet vai sautējiet, un jums ir garšīgi vistas kebobi!
-
Falafel
Egle
Neļaujiet iecienītākajam falafelim pārstāt jūs apmānīt - to patiešām ir viegli pagatavot. Izmantojot šo recepti, tas iznāks vēl labāk! Mest to pitā ar dažiem salātiem, sīpoliem un tahini un nosauc to par pusdienām!
-
Kofta
clubfoto / Getty Images
Cepiet to cepeškrāsnī vai grilējiet to vasarā. Kofta ir tik lieliska alternatīva burgeriem vai karstajiem suņiem.
-
Hummus
Egle
Šis īpaši vieglais Tuvo Austrumu favorīts ir ideāla uzkoda vai uzkoda. Pasniedziet hummu ar dažiem grauzdētiem pitas ķīļiem un baudiet!
-
Ghoraibi - sviesta sīkdatnes
Hari Chandana / Getty Images
Šie ghoraibi (sviesta cepumi) ir tik labi un ļoti viegli pagatavojami. Arī mīkla labi sasalst, lai vēlāk to iegūtu vairāk.
-
Pita maize
Egle
Jūs varat pats pagatavot pitas maizi! Var paiet nedaudz laika, lai ļautu mīklai pacelties, bet, kad esat pabeidzis pamatus, pats pagatavot pitas maizi ir tikpat vienkārši kā pīrāgu (patiesībā daudz vieglāk)!
-
Turku kafija
Egle
Turku kafija ir ideāla, ja vēlaties kafiju, bet ne parasto maisījumu. Lai arī tas nav pagatavots ar parastu kafijas automātu, šāda veida kafija priecēs jūsu garšas kārpiņas!
-
Libānas rīsi
Judith Haeusler / Getty Images
Libānas rīsu sagatavošanas veids ir ļoti unikāls. Tas ir ļoti līdzīgs rietumos iesaiņotam rīsu ēdienam "Rice-a-Roni", bet bez garšvielām.
-
Jēra burgeri
Annabelle Breakey / Getty Images
Tie ir gluži kā hamburgeri, bet ar sitienu. Jēra gaļu ir ļoti viegli pagatavot, un šie burgeri ir aromātiski. Šajos jēra burgeros esošās garšvielas patiešām vislabāk izceļ gaļu un otrādi.
-
Zaļo pupiņu un liellopa gaļas sautējums (Fasulia)
Luiss Hiemstra / Getty Images
Zaļo pupiņu un liellopu gaļas sautējums (fasulija) aukstās ziemas dienās patiešām ir sasniedzis vietu. Izmantotās garšvielas patiešām komplimentē izmantotās zaļās pupiņas un gaļu. Šajā receptē varat izmantot sautētu liellopu gaļu vai jēra gaļu; nu viens ir labs. Liellopu gaļa var būt vienkāršāka un mazāk laikietilpīga, ja jūs to iegādājaties jau sasmalcinātu lielveikalā.
