Diāna Rattraija
- Kopā: 45 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 685 | Kalorijas |
| 36 g | Tauki |
| 62 g | Ogļhidrāti |
| 28 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 4 līdz 6 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 685 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 36g | 46% |
| Piesātinātie tauki 12g | 62% |
| Holesterīns 70 mg | 23% |
| Nātrijs 1181mg | 51% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 62g | 22% |
| Diētiskā šķiedra 6g | 22% |
| Olbaltumvielas 28g | |
| Kalcijs 179mg | 14% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī klasiskā tunča kastrolis ir klasisks tunzivju, nūdeļu un aromātiskas mājās gatavotas mērces maisījums - bez zupa! Šajā traukā mēs izmantojām saldētus atkausētus zirņus, taču jūtieties brīvi izmantot viegli vārītus saldētus jauktos dārzeņus vai zirņu un burkānu maisījumu. Ja jūs neesat sēņu cienītājs, atstājiet tos ārā vai, lai aizstātu tos, sautējiet dažus sīpolus vai selerijas.
Lai pasniegtu, papildiniet šo krēmīgo kastroli ar salātiem vai svaigiem sagrieztiem tomātiem un gurķiem.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 8 unces platas olu nūdeles
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 8 unces sagrieztu sēņu
- 4 ēdamkarotes universālu miltu
- 1 1/2 tases piena
- 1/2 tase majonēzes
- 1 1/2 tases saldētu zirņu (atkausēti)
- 2 kārbas (katra no 5 līdz 6 uncēm) tunzivis (iztukšots un pārslās)
- 2 līdz 3 ēdamkarotes sasmalcināta pimiento (nosusināta)
- Papildināšana:
- 1 1/2 tases mīkstas svaigas maizes drupatas *
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C / Gāze. Viegli iesmērējiet 2 ceturtdaļu cepšanas trauku vai apsmidziniet ar gatavošanas smidzinātāju.
Egle
Vāriet nūdeles verdošā sālītā ūdenī, ievērojot iepakojuma norādījumus.
Egle
Izlejiet caurdurī un noskalojiet zem karsta ūdens.
Egle
Tikmēr vidējā katliņā uz vidējas uguns izkausē 4 ēdamkarotes sviesta.
Egle
Gatavojiet sagrieztas sēnes līdz zeltaini brūnai un maigai.
Egle
Tad iemaisa miltus. Gatavojiet, maisot, apmēram 1 līdz 2 minūtes.
Egle
Pamazām pievienojiet pienu un turpiniet gatavot, maisot, līdz sabiezē.
Egle
Iemaisa majonēzi, sasaldētus zirņus, tunci un nosusinātu pimiento. Uzkarsē uz lēnas uguns un maisījumu turpina gatavot 1 minūti ilgāk.
Egle
Apvienojiet mērces maisījumu ar nūdelēm un samaisiet, lai sastāvdaļas rūpīgi sajauktos.
Egle
Pārvērtiet sagatavotajā cepšanas traukā.
Egle
Nelielā bļodiņā apvienojiet maizes drupatas ar kausētu sviestu.
Egle
Apkaisīt pār kastroli.
Egle
Cep 25 minūtes vai līdz brīdim, kad kastrolis ir burbuļojis un virskārtas krāsa ir apbrūnējusi.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Kad klaipu maize kļūst sastingusi, saplēšiet to gabalos un apstrādājiet virtuves kombainā līdz smalkai malšanai. Sasaldējiet drupatas pārtikas uzglabāšanas maisiņā un pēc vajadzības izmantojiet sautējumiem vai citiem ēdieniem, kas prasa maizes drupatas, piemēram, kotletes.Pagrauzdētām rīvmaizēm drupatas izklājiet uz apmalētās cepešpannas un cepiet iepriekš uzkarsētā 325 F (165 C / Gas) traukā. 3) cepeškrāsnī apmēram 12 līdz 14 minūtes, līdz tā ir brūna un kraukšķīga. Pēc garšas sautējiet kastroli. Sāls un pipari var pievienot šim ēdienam papildu garšu. Ja jūs izmantojat konservētus rīvmaizes vai aizstājat ar kartupeļu čipsiem, pārejiet uz sāls šķiltavas, jo šajās sastāvdaļās jau būs sāls. Lai iegūtu pikantāku masu, rīvmaizes maisījumā pievienojiet šķipsniņu sarkano piparu pārslu.
Receptes variācijas
- Aizvietojiet ceptus sīpolu gredzenus vai kartupeļu čipsus sviesta rīvmaizes virskārtai. Sēņu vietā sautējiet 1/2 tase plāni sagrieztu seleriju vai seleriju kombināciju ar 1/4 tasi sasmalcināta sīpola.Pievienotam pievienojiet 1 glāzi sasmalcināta siera. pirms pievienojat majonēzi.
Receptes tagi:
- pupiņas
- tunča kastrolis bez zupas
- vakariņas
- dienvidu
