Jeļena Pavlova / Getty Images
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 268. lpp | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 1 g | Ogļhidrāti |
| 35 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 268. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 17% |
| Piesātinātie tauki 5g | 25% |
| Holesterīns 106 mg | 35% |
| Nātrijs 224 mg | 10% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 1g | 0% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 35g | |
| Kalcijs 19mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī sparģeļu recepte ir garšīgs cienasts speķa cienītājiem. Sarkanie sīpoli, dijonas sinepes, baltā vīna etiķis, sāls un pipari apvieno, lai svaigajiem sparģeļiem pievienotu garšas dziļumu.
Sastāvdaļas
- 4 sloksnes speķa (kubiņos)
- 2 ēdamkarotes smalki sagriezta sarkanā sīpola
- 1 mārciņa sparģeļu (sagriezti, sagriezti 2–3 collu garumā)
- 1 nedaudz tējkarotes Dižonas sinepju
- 1 1/2 ēdamkarotes baltā vīna etiķa
- Sāls un pipari pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Gatavojiet bekonu līdz kraukšķīgai; noņemiet uz papīra dvieļiem, lai notek.
Ja vēlaties, noņemiet daļu pannas no pannas, atstājot ēdamkaroti vai divas. Pannā atstātajai taukai pievienojiet sīpolu un sparģeļus un sautējiet uz vidējas-zemas uguns, līdz sparģeļi ir tikko maigi.
Pārnes sparģeļus un sīpolus uz pasniegšanas trauku. Pievienojiet bekonu un mētājiet ar sinepēm un etiķi. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Receptes tagi:
- Sparģeļi
- sparģeļi un speķis
- garnīrs
- dienvidu
