jessica solomatenko / Moment / Getty Images
- Kopā: 23 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 8 minūtes
- Raža: 4 sviestmaizes (apkalpo 4)
Šīs vienkāršās vistas gaļas kotlešu sviestmaizes ir garšīgas un ekonomiskas. Vistas kombinācija ar salātiem, tomātiem un sinepju un majonēzes maisījumu ir klasika. Viena no galvenajām kotletes priekšrocībām ir tā, ka vista ātri pagatavos ēdienu un kļūs ļoti kraukšķīga, jo tā ir tik plāna, tāpēc ir lieliski, ja pietrūkst laika.
Uz šiem maigajiem un kraukšķīgajiem kotletēm, piemēram, sagrieztu avokado vai guakamolu, varat ievietot sviestmaižu virskārtas. Sinepju vietā varat izmantot kokteiļu mērci, zobakmens mērci vai pat kečupu. Pasniedziet ar augļu salātiem un nedaudz auksta alus lieliskām pusdienām vai vakariņām.
Sastāvdaļas
- 2 vistas krūtiņas pusītes (bez kauliem, bez ādas) vai 4 vistas krūtiņas kotletes
- 1 ola (saputota)
- 1/3 tase rīvmaizes (žāvēta)
- 2 ēdamkarotes Parmesan siera (sarīvēts)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 4 hoagie bulciņas (sadalītas un sviestā sagrieztas)
- 1/4 tase majonēzes
- 1/4 glāzes Dižonas sinepes
- 8 šķēles tomāta
- 4 salātu lapas
Soļi, lai to panāktu
Ievietojiet olu seklajā bļodā un apvienojiet rīvmaizi ar sieru uz šķīvja. Iemērciet kotletus sakultajā olā un pēc tam rīvmaizes maisījumā, lai pārklātu. Viegli piespiediet drupatas uz vistas, lai tās paliktu.
Izkausējiet sviestu lielā katliņā uz vidējas uguns. Sautējiet sautētās kotletes, pagriežot vienu reizi, 6-9 minūtes, līdz tās ir kārtīgi izvārītas. Pārtikas nekaitīguma dēļ vistu vajadzētu pagatavot līdz 165 F. Pārvietojiet vistu uz šķīvja un pārklājiet ar foliju, lai saglabātu siltumu.
Grauzdējiet hoagie maizītes, ja vēlaties. Vienā pusē izklājiet majonēzi un otrā pusē sinepes - no maizes. Pagatavojiet sviestmaizes ar karstajiem vistas kotletēm, tomātu un salātiem. Pasniedziet nekavējoties, lai iegūtu karstu vistu un vēsu veggiestu kontrastu.
Receptes tagi:
- sviestmaize
- vistas kotlete
- pusdienas
- amerikānis
